Рецепт котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты котлеты куриные
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 500 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 120 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яичный белок куриный | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "котлеты куриные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.6 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 18.4% | 326 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.4% | 1750 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 3.1% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.8 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4.3% | 1389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 80.94 мг | 500 мг | 16.2% | 9.7% | 618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.796 мг | 5 мг | 15.9% | 9.5% | 628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.486 мг | 2 мг | 24.3% | 14.6% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.043 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.56 мкг | 3 мкг | 18.7% | 11.2% | 536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.244 мг | 15 мг | 8.3% | 5% | 1206 г |
| Витамин Н, биотин | 9.924 мкг | 50 мкг | 19.8% | 11.9% | 504 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5183 мг | 20 мг | 52.6% | 31.6% | 190 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.19 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.1% | 850 г |
| Кальций, Ca | 14.48 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 6906 г |
| Кремний, Si | 0.644 мг | 30 мг | 2.1% | 1.3% | 4658 г |
| Магний, Mg | 78.67 мг | 400 мг | 19.7% | 11.8% | 508 г |
| Натрий, Na | 532.04 мг | 1300 мг | 40.9% | 24.5% | 244 г |
| Сера, S | 196.28 мг | 1000 мг | 19.6% | 11.8% | 509 г |
| Фосфор, P | 113.3 мг | 800 мг | 14.2% | 8.5% | 706 г |
| Хлор, Cl | 816.65 мг | 2300 мг | 35.5% | 21.3% | 282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.511 мг | 18 мг | 8.4% | 5% | 1191 г |
| Йод, I | 6.66 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.6% | 2252 г |
| Кобальт, Co | 11.617 мкг | 10 мкг | 116.2% | 69.7% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.1203 мг | 2 мг | 6% | 3.6% | 1663 г |
| Медь, Cu | 93.55 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.6% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 3.596 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.1% | 1947 г |
| Селен, Se | 1.333 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.4% | 4126 г |
| Фтор, F | 123.59 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.9% | 3237 г |
| Хром, Cr | 8.86 мкг | 50 мкг | 17.7% | 10.6% | 564 г |
| Цинк, Zn | 2.0381 мг | 12 мг | 17% | 10.2% | 589 г |
Энергетическая ценность котлеты куриные составляет 166,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 166.6 кКал | -% | |
| Белки | 23.3 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 11.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 59 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ
котлеты куриные богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 16,2 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином B6 - 24,3 %, витамином B12 - 18,7 %, витамином H - 19,8 %, витамином PP - 52,6 %, калием - 11,8 %, магнием - 19,7 %, фосфором - 14,2 %, хлором - 35,5 %, кобальтом - 116,2 %, хромом - 17,7 %, цинком - 17 %
Чем полезен котлеты куриные
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- вермишель по флотски
- чай без сахара
- суп фасолевый
- яп.гамасио
- сырок глазированный
- Овощи с шампиньонами
- манка 26
- Сухарики с маком
- Раствоирмый кофе
- Творог с яблоками
- Сыр филадельфия
- блины
- корзиночки от Палыча
- 26032014Новый рецепт
- перловая каша с курицей
- кофе с сахаром
- цветная капуста
- смесь вип
- карманчики
- Капуста брокколи варёная
- Суп из горбуши
- Запеканка творожная
- Куриные потрошка с баклажаном и фасолью
- Сырок "Александров"
- Суп овощной
- Белый амур жаренный
- Суп чечевичный
- Фасоль красная "Бондюэль" консервированная классическая
- творог зернистый
- Запеканка творожная
- витамины компливит мама
- Салат витаминный
- Рагу овощное
- Крекер витаминный
- Йогурт 2,7% жирности
- Тортилья чикен 215гр.
- Йогурт 2,9% жирности
- Каша перловая 1,5 % (мульти, молочная) из остатков, густовата
- ривовая каша молочная
- Лапша Макфа
- салат из моркови и свеклы
- Сырок Дружба 55%
- фасоль консервы красная в том соусе
- салат ильи
- Гренки бабули
- Новый рецепт
- Плов с мясом
- Хлеб "Сонечны смак"
- сахар песок
- имбирь в сахаре
- соевое молоко happy soya
- Кофе с молоком
- Кисель Изотова
- Суп рыбный с кетой и печенью трески
- Шампанское советское
- Цикорий, растворимый
- Новый рецепт
- НейроНутришн
- Суп-лапша
- глухарь тушеный
- Суфле со вкусом сливки-ваниль
- ИмунноНутришн
- Хлеб Геркулес с отрубями
- карп капченый
- бонжур с лимоном
- утреннее сэндвич
- запеканка творожная
- греческий салат
- каша
- овсяное печенье 2
- минтай тушеный в мультиварке
- Мексиканская смесь овощи
- Твикс
- Креветки отварные с лимоном
- омлет
- мясо по-французски
- Жюльен из курицы с грибами
- крекер
- Макароны с сыром
- Курица тушеная с овощами
- Соєвий соус
- Капуста с морковью
- Сёмга капчённая Fillet Royale
- Жюльен грибной
- Каша геркулесовая
- семечки
- Овсяное печенье
- Рис отварной
- котлеты куриные паровые
- протеин
- желе с протом
- tifu bratstreiten
- Колбаса докторская жареная
- кофе по варшавски
- клубника со сметаной
- макароны отварные
- Свинная рулька
- бутерброд
- рис
- ОВСЯНАЯ КАША С ЧЕРНИКОЙ БыСТРОВ
Метки: Как приготовить котлеты куриные, калорийность 166,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
