Рецепт Паприкаш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паприкаш

Перец сладкий красный (Жарка) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Кабачок (Жарка) 100 г
Фасоль стручковая (Варка) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паприкаш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.9 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6036 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 7.9% 4471 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.8% 18667 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 7.5% 4660 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 44.8% 800 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 14% 2589 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119 мкг 900 мкг 13.2% 47.3% 756 г
бета Каротин 0.714 мг 5 мг 14.3% 51.3% 700 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 13.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 15.8% 2278 г
Витамин В4, холин 11.08 мг 500 мг 2.2% 7.9% 4513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 17.9% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 45.5% 787 г
Витамин В9, фолаты 22.308 мкг 400 мкг 5.6% 20.1% 1793 г
Витамин C, аскорбиновая 47.17 мг 90 мг 52.4% 187.8% 191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 12.2% 2970 г
Витамин Н, биотин 0.641 мкг 50 мкг 1.3% 4.7% 7800 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 24.4% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.8405 мг 20 мг 4.2% 15.1% 2380 г
Ниацин 0.604 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.77 мг 2500 мг 10% 35.8% 1001 г
Кальций, Ca 32.1 мг 1000 мг 3.2% 11.5% 3115 г
Кремний, Si 16.154 мг 30 мг 53.8% 192.8% 186 г
Магний, Mg 17.15 мг 400 мг 4.3% 15.4% 2332 г
Натрий, Na 102.08 мг 1300 мг 7.9% 28.3% 1274 г
Сера, S 27.44 мг 1000 мг 2.7% 9.7% 3644 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 15.4% 2312 г
Хлор, Cl 178.95 мг 2300 мг 7.8% 28% 1285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.7 мкг ~
Бор, B 89.5 мкг ~
Ванадий, V 1.72 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 16.8% 2128 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 5% 7282 г
Кобальт, Co 3.91 мкг 10 мкг 39.1% 140.1% 256 г
Литий, Li 29.744 мкг ~
Марганец, Mn 0.2212 мг 2 мг 11.1% 39.8% 904 г
Медь, Cu 105.82 мкг 1000 мкг 10.6% 38% 945 г
Молибден, Mo 4.026 мкг 70 мкг 5.8% 20.8% 1739 г
Никель, Ni 5.667 мкг ~
Рубидий, Rb 167 мкг ~
Селен, Se 0.462 мкг 55 мкг 0.8% 2.9% 11905 г
Фтор, F 20.88 мкг 4000 мкг 0.5% 1.8% 19157 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 25.4% 1404 г
Цинк, Zn 0.5092 мг 12 мг 4.2% 15.1% 2357 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Паприкаш составляет 27,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАПРИКАШ

Паприкаш богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином C - 52,4 %, кремнием - 53,8 %, кобальтом - 39,1 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Паприкаш

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паприкаш, калорийность 27,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паприкаш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы