Рецепт филе куриное с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты филе куриное с овощами
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 87 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 145 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 260 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 0 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода | 100 г |
Способ приготовления
Лук порезать, морковь натереть на терке, кабачки почистить и порезать кубиками, перец нарезать кусочками по размеру кабачков. Куриное филе нарезать кусочками 2х2. Лук и морковь припустить на масле, добавить кусочки курицы и обжарить с овощами 5 минут, добавить перец и кабачок залить бульоном, добавить специи и кубик бульона, перемешать и тушить на слабом огне до готовности курицы. Можно вместо сухого укропа положить свежий.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "филе куриное с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2061 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 15.9% | 768 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.6% | 1867 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.7% | 1818 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249.7 мкг | 900 мкг | 27.7% | 33.9% | 360 г |
| бета Каротин | 1.319 мг | 5 мг | 26.4% | 32.3% | 379 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 31.48 мг | 500 мг | 6.3% | 7.7% | 1588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 9.8% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 20.4% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.011 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.1% | 3996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 10.3% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.73 мг | 90 мг | 19.7% | 24.1% | 508 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.181 мг | 15 мг | 7.9% | 9.7% | 1270 г |
| Витамин Н, биотин | 4.325 мкг | 50 мкг | 8.7% | 10.6% | 1156 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9862 мг | 20 мг | 24.9% | 30.5% | 401 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.76 мг | 2500 мг | 10.1% | 12.4% | 993 г |
| Кальций, Ca | 23.75 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.9% | 4211 г |
| Магний, Mg | 44.84 мг | 400 мг | 11.2% | 13.7% | 892 г |
| Натрий, Na | 397.06 мг | 1300 мг | 30.5% | 37.3% | 327 г |
| Сера, S | 83.54 мг | 1000 мг | 8.4% | 10.3% | 1197 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 12.7% | 966 г |
| Хлор, Cl | 227.84 мг | 2300 мг | 9.9% | 12.1% | 1009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.137 мг | 18 мг | 6.3% | 7.7% | 1583 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.9% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 6.056 мкг | 10 мкг | 60.6% | 74.2% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.1035 мг | 2 мг | 5.2% | 6.4% | 1932 г |
| Медь, Cu | 66.6 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 8.2% | 1502 г |
| Молибден, Mo | 2.141 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.8% | 3270 г |
| Селен, Se | 0.307 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17915 г |
| Фтор, F | 72.81 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.2% | 5494 г |
| Хром, Cr | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 12.4% | 988 г |
| Цинк, Zn | 1.0412 мг | 12 мг | 8.7% | 10.6% | 1153 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность филе куриное с овощами составляет 81,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 81.7 кКал | -% | |
| Белки | 9.9 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФИЛЕ КУРИНОЕ С ОВОЩАМИ
филе куриное с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27,7 %, бэта-каротином - 26,4 %, витамином B6 - 16,7 %, витамином C - 19,7 %, витамином PP - 24,9 %, магнием - 11,2 %, кобальтом - 60,6 %
Чем полезен филе куриное с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- морковка с йогуртом
- Пирожок печеный с картошкой
- рис
- каша овсяная с клубникой быстров
- смесь золотистого и дикого риса
- Куриный суп с сельдереем
- батончик фруктовый очищ. комплекс хзн
- Морковный торт
- Хлеб Могилевский треугольники
- Вермишель "Ролтон"
- борщ щавелевый
- свинюшки
- Фасоль в томатном соусе по-украински
- Цыпленок-табака
- Кукуруза консервированная "Фрау Марта"
- Nestle
- щи мои
- Milch
- кофе
- зажарка
- Банан
- Рис по-корейски
- Яблоко
- Сосиски
- фейхоа дробленая с сахаром
- Каша овсяная
- Мультизлаковые хлопья Harmony
- Курица с овощами и черносливом (лайт)
- Пудинг ванильный
- Карпачо из мяса птицы с/к "Рублевский"
- Суп зеленый с фрикадельками
- Колбаса вареная "Докторская" в/с в синюге "Рублевский"
- майонез праздничный
- хлеб 8 злаков
- Колбаса "Гусарская" в/к "Рублевский"
- томатный суп
- криспы
- печень со сметаной
- Маслины без косточек "Iberica"
- овощные котлеты
- Тилапия
- Печень куриная туш
- Кусочки очищенных помидоров в собственном соку "Casa Rinaldi"
- Вафли Дарлетто
- Каша овсяная 1/4
- Огурцы маринованные "Bonduell"
- Новый рецепт
- Тесто дрожжевое замороженное "Морозко"
- гречневая каша
- Баклажаны по гречески
- протеиновый коктейль
- куриный бульон
- кофе с молоком
- Кальций (органический) Elem Vitals
- кофе сосливками
- Творог мягкий 0,1
- сёмга консерва б/м
- Хлебцы
- живые конфеты
- Сырок с зеленым луком
- Индейка с овощами
- Сыр плавленный "Голландский" 55%
- кефир 1 %
- Майонез
- Кекс весенний(смесь для выпечки) "Печем дома"
- хлебцы
- салат
- Молоко отборное "Простоквашино"
- чай без сахара
- Черемша соленая
- Тилапия с овощами
- Биф-Ролл (McDonalds)
- Икра сельди соленая
- Винегрет с сельдью
- Мисо суп
- Путассу стружка
- Сыр Адыгейский
- Хлебцы Злаковый коктейль клюквенный
- Ролл Банзай
- Салат "Легкий"
- Ролл Лосось с огурцом
- Крем творожный с курагой
- Салат из брокколи с яблоком
- Ролл Оригами
- Какао напиток с шоколадом
- Котлеты куриные
- Горячий ролл Юка
- Пастила (22г)
- суп-пюре грибнойц
- Молоко стерилизованное концентрированное
- Сибирская клетчатка
- Рисовая лапша с огурцом и болгарским перцем
- шоколад аленка
- редис
- Имбирь корень свежий
- Творожный пирог
- сыр мацарелла
- Красный рис
- Макароны "Болоньез"
- курица нагец
Метки: Как приготовить филе куриное с овощами, калорийность 81,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления филе куриное с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-08
Калорийность: 1287 кКал
2024-12-12
Калорийность: 1199 кКал
2024-12-05
Калорийность: 1195 кКал
Новые рецепты
Паштет из ядер подсолнечника
327
13.4
27.1
13
3
Салат теплый с куриным филе
118.3
9.8
6.3
5.6
9
САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина
108.3
2.6
8.7
4.8
11
Интересные блоги
