Рецепт Куриные мафины, низкокалорийные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриные мафины, низкокалорийные
| Куриный фарш, сырой | 1000 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) | 14 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Петрушка | 20 г |
| Кабачок | 200 г |
Способ приготовления
1. Морковь и лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до золотистого цвета на среднем огне 10 минут. 2. Кабачок очищаем от кожуры, натираем на крупной терке. Зелень мелко рубим 3. Смешиваем вместе фарш, обжаренные лук и морковь, кабачок. зелень. 4. Добавляем специи 5. Формируем из массы шарики и выкладываем их в формы для маффинов 6. Печем в разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки 30-40 минут
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриные мафины, низкокалорийные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1437 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 13.9% | 613 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10.1% | 848 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.6 мкг | 900 мкг | 22.6% | 19.3% | 442 г |
| бета Каротин | 1.19 мг | 5 мг | 23.8% | 20.3% | 420 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 40.38 мг | 500 мг | 8.1% | 6.9% | 1238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.807 мг | 5 мг | 16.1% | 13.7% | 620 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 16.6% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.383 мкг | 3 мкг | 12.8% | 10.9% | 783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.83 мг | 90 мг | 6.5% | 5.5% | 1544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.678 мг | 15 мг | 4.5% | 3.8% | 2212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.4 мкг | 120 мкг | 20.3% | 17.3% | 492 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0889 мг | 20 мг | 20.4% | 17.4% | 489 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.55 мг | 2500 мг | 17.8% | 15.2% | 562 г |
| Кальций, Ca | 17.58 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5688 г |
| Магний, Mg | 22.43 мг | 400 мг | 5.6% | 4.8% | 1783 г |
| Натрий, Na | 44.95 мг | 1300 мг | 3.5% | 3% | 2892 г |
| Сера, S | 126.53 мг | 1000 мг | 12.7% | 10.8% | 790 г |
| Фосфор, P | 135.8 мг | 800 мг | 17% | 14.5% | 589 г |
| Хлор, Cl | 9.03 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 4.1% | 2071 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 0.718 мкг | 10 мкг | 7.2% | 6.1% | 1393 г |
| Марганец, Mn | 0.0745 мг | 2 мг | 3.7% | 3.2% | 2685 г |
| Медь, Cu | 65.4 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5.5% | 1529 г |
| Молибден, Mo | 2.051 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.5% | 3413 г |
| Селен, Se | 6.986 мкг | 55 мкг | 12.7% | 10.8% | 787 г |
| Фтор, F | 8.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45351 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 1.1604 мг | 12 мг | 9.7% | 8.3% | 1034 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Куриные мафины, низкокалорийные составляет 117,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 117.2 кКал | -% | |
| Белки | 12.4 г | -% | |
| Жиры | 6.6 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЕ МАФИНЫ, НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ
Куриные мафины, низкокалорийные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 23,8 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином B6 - 19,5 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином K - 20,3 %, витамином PP - 20,4 %, калием - 17,8 %, фосфором - 17 %, селеном - 12,7 %
Чем полезен Куриные мафины, низкокалорийные
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Господарочка Икра из кабачков
- СПАР Фасоль с овощами
- Сардельки люб
- Куриный мафин с сыром
- СПАР Баклажановая икра
- консервированные ананасы
- МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ
- желе ананасовое
- крем меренга
- яичница с колбасой
- смузи 2
- Хлопья ячменные Терра-Геркулес
- Ролл Япония Автосуши
- Хияши Шиитаке Автосуши
- світоч чорний
- творог деревенский 5 %
- батончик мюсли
- овсянка nordic с отрубями
- Лаваш с сыром и лососем
- каша овсяная на молоке
- жареная картошка с грибами
- Диетический гамбургер
- Кабачок фаршированый
- чай зеленый без добавок
- Мимоза
- сибирская клетчатка
- молочная пшеничная каша
- Весенний день
- Салат 28.03.2014
- Гречневая каша с грибами
- Морская жемчужина
- Колбаса из куриных грудок
- яйцо курин
- сыр Моцарелла
- Салат витаминный 1
- Нежность
- Щавелевый со шпинатом суп
- Капрезе
- Гороховый суп с курицей
- Яичница глазунья с овощами и крабовыми палочками
- Свекольный с чесноком
- салат с грейпфрутом
- Отруби овсяные
- Черничный пирог
- Тушеное мясо
- овощное рагу
- Яблочный пирог (Ира)
- сырок творожный сладкий 0%
- котлеты из куриной грудки
- лечо домашнее
- Вареники с творогом
- кукурузные хлопья Хрутка
- кекс ромовый
- омлет с грибами и грудкой
- салат помидоры+огурцы
- choco pie
- каша геркулес
- каша овсяная
- гороховая каша
- овсянка
- Драже M&M
- куриное филе
- морская диет капуста
- Грудка жареная с соевым соусом и базиликом
- Шпецли яичные Settele
- Курица, запеченная в горшочке с грибами
- Салат Оливье
- Батончик "Орешек"
- Батончик "Орешек"
- Батончик "Орешек"
- салат 1
- 28032014
- Курица вареная
- Отбивная из индейки в кляре
- Курица в соевом соусе со сливками
- ЛОСОСЬ ПО-АЗИАТСКИ
- салат из огурцов и помидор
- Салат с бальзамическим уксусом
- огурцы свежие
- Конина копченая
- листья салата
- 28032014
- Сыр плавленый "Хохланд"
- Ролл утро
- сухарики
- кукурузные хлебцы
- Хлебцы "Щедрые" ржаные
- макароны "Бабочки"
- Компот из сухофруктов 1
- Свинина под шубой
- 27032014Новый рецепт
- Салат с огурцом, редисом и яйцом
- Салат из моркови с чесноком и майонезом
- Салат: огурец, сельдерей, перец, капуста, редис
- Помидоры жареные для мяса по д шубой
- морковно-ячневая запеканка
- Лук Фри для мяса под шубой
- хлебцы цельнозерновые
- толстолобик
- хлебцы гречневые
Метки: Как приготовить Куриные мафины, низкокалорийные, калорийность 117,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные мафины, низкокалорийные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
