Рецепт Салат Бычок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат Бычок
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 242 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 340 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат Бычок".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.8 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 10.1% | 874 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.7% | 1018 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.8% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.9% | 1000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3031 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.3 мкг | 900 мкг | 6.3% | 5.6% | 1599 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 2% | 4425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.7% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 47.43 мг | 500 мг | 9.5% | 8.4% | 1054 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 6.6% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 5.6% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.568 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.2% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.48 мг | 90 мг | 8.3% | 7.4% | 1203 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.8% | 3106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.63 мг | 15 мг | 10.9% | 9.7% | 920 г |
| Витамин Н, биотин | 3.447 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.1% | 1451 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 4.5% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7499 мг | 20 мг | 13.7% | 12.1% | 727 г |
| Ниацин | 2.924 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.14 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.4% | 946 г |
| Кальций, Ca | 23.32 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4288 г |
| Кремний, Si | 4.102 мг | 30 мг | 13.7% | 12.1% | 731 г |
| Магний, Mg | 34.84 мг | 400 мг | 8.7% | 7.7% | 1148 г |
| Натрий, Na | 389.21 мг | 1300 мг | 29.9% | 26.5% | 334 г |
| Сера, S | 40.98 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.6% | 2440 г |
| Фосфор, P | 103 мг | 800 мг | 12.9% | 11.4% | 777 г |
| Хлор, Cl | 335.67 мг | 2300 мг | 14.6% | 12.9% | 685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 5.9% | 1500 г |
| Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 2.7% | 3289 г |
| Кобальт, Co | 4.261 мкг | 10 мкг | 42.6% | 37.8% | 235 г |
| Марганец, Mn | 0.1163 мг | 2 мг | 5.8% | 5.1% | 1720 г |
| Медь, Cu | 123.16 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 10.9% | 812 г |
| Молибден, Mo | 8.146 мкг | 70 мкг | 11.6% | 10.3% | 859 г |
| Селен, Se | 5.347 мкг | 55 мкг | 9.7% | 8.6% | 1029 г |
| Фтор, F | 39.9 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10025 г |
| Хром, Cr | 6.85 мкг | 50 мкг | 13.7% | 12.1% | 730 г |
| Цинк, Zn | 0.7604 мг | 12 мг | 6.3% | 5.6% | 1578 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.537 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лизин | 0.692 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 41.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.274 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.532 г | min 16.8 г | 9.1% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.916 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.938 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Бычок составляет 112,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 112.8 кКал | -% | |
| Белки | 8.7 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 7.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ БЫЧОК
Салат Бычок богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 13,7 %, кремнием - 13,7 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 42,6 %, медью - 12,3 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 13,7 %
Чем полезен Салат Бычок
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- VELLE овсянка чернослив
- раф кофе
- Йогурт термостатный классический 3,7%
- Макароны 4 злака Dr. Naturi отварные
- Салат с огурцами и помидорами
- Хлеб ржано-пшеничный дрожжевой
- Чипсы Крылышки Гриль
- Гамбургер
- Шоколад горький без сахара 72%
- Коктейль Клубника, молоко, кефир. 6.07
- * Семечки жареные Богучарские.
- Молочный коктейль шоколадный 0.3
- Йод актив
- гречка с курой
- Магнелис В6
- Мотико
- Йогурт домашний 0,5%
- Тунец
- Имбирь маринованный
- Кокосовое молоко oradi italian для кофе
- Салат 06.06.19 помидор огурец укроп лук сметана
- Кефир 2,5% Добрыня
- Арахисовый урбеч ореховые истории
- Эклеры
- Хлеб тостовый
- Пирожные морковные
- салат с грейпфрутом
- 100% whey protein isolate
- Тортилья пшеничная 20см
- Торт "СКАЗКА" от АМА
- Летний салат
- ПП творожно-кокосовый тортик
- Йогурт персик ПРО 10
- Пироженки за 30 минут
- Котлеты по киевски
- Мега шоколадный брауни
- рулетики куриные с творогом
- тушеные грибы
- мороженное Черница Ожина
- Bud 66
- Шампиньоны целые консервированные
- уголок с сыром в лаваше
- Курица в сливках
- Сыр "Радужный" соломка с жареным и зеленым луком
- Воппер
- Кефир 1%
- Чесночно-кефирный соус
- Лайтфуд
- Куриное филе жареное
- D3(вигантол)
- Bio баланс творог мягкий со злаками 0.2%
- Порог с творогом
- Творог обезжиренный 1,8%
- Печенье Персик
- монако тирамису
- Apetina
- Какао Nesquik
- Вафли Хрустяшка
- сыр творожный
- Яичница с сосисками
- Brood volk.
- Зелёный горошек и морковь кубиками Bonduelle
- Кольца кальмара Kaluri
- Хлебцы гречневые
- Пица
- ветчина Брестовская
- Рис элитный пропаренный АгроАльянс
- хлеб "Старославянский"
- Суп с тефтелями(куриные)
- Aardbein ah diepvries.
- Сидр полусладкий газированный жемчужный "Мистер Крафт (mr craft)"
- Рис с овощами
- Плов из булгура
- хлеб замковый
- Крылышки в духовке
- Макароны спиральки сваренные
- печенье с ароматом топленого молока
- Торт творожный с ягодами Iki
- хлебцы рисово-гречневые
- Плов
- Шпроты в масле Рижские
- Овощной салат со сметаной 6.06
- Скумбрия запечённая
- Хлебцы ржаные
- Козуля
- Пиво Жигули Экспорт
- махито
- Омлет 06.06.2019
- Ленинградское эскимо
- крошка из цветной капусты
- борщ
- тефтели 060619
- Сушки
- Салат из огурцов помидоров и лука
- хлопья 4 злака
- Молоко ультрапастеризованное 2,5%
- Салат Булгур с овощами
- каша 4 злака
- куриная грудка с лаймом
- Рисовый пудинг
Метки: Как приготовить Салат Бычок, калорийность 112,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Бычок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
