Рецепт Маринад для рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Маринад для рыбы
| Морковь (Пассерование) | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 150 г |
| Уксус яблочный | 30 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Вода | 200 г |
Способ приготовления
Лук спассеровать на масле до мягкости,добавить морковь(на крупной тёрке).Довести до мягкости и влить том пасту с водой и ост ингредиентами.Тушить час.Можно делать в духовке.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Маринад для рыбы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.9% | 4222 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 6.7% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 15.1% | 800 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 869 мкг | 900 мкг | 96.6% | 116.9% | 104 г |
| бета Каротин | 5.214 мг | 5 мг | 104.3% | 126.3% | 96 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 11.56 мг | 500 мг | 2.3% | 2.8% | 4325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 6.5% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 11.6% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.135 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.4% | 3592 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.19 мг | 90 мг | 9.1% | 11% | 1099 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.71 мг | 15 мг | 4.7% | 5.7% | 2113 г |
| Витамин Н, биотин | 1.245 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3% | 4016 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 9.1% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9392 мг | 20 мг | 4.7% | 5.7% | 2129 г |
| Ниацин | 0.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.54 мг | 2500 мг | 11% | 13.3% | 907 г |
| Кальций, Ca | 28.54 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.5% | 3504 г |
| Кремний, Si | 13.1 мг | 30 мг | 43.7% | 52.9% | 229 г |
| Магний, Mg | 28.94 мг | 400 мг | 7.2% | 8.7% | 1382 г |
| Натрий, Na | 12.6 мг | 1300 мг | 1% | 1.2% | 10317 г |
| Сера, S | 37.86 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.6% | 2641 г |
| Фосфор, P | 57.5 мг | 800 мг | 7.2% | 8.7% | 1391 г |
| Хлор, Cl | 69.07 мг | 2300 мг | 3% | 3.6% | 3330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 174.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.97 мг | 18 мг | 5.4% | 6.5% | 1856 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.8% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 6.332 мкг | 10 мкг | 63.3% | 76.6% | 158 г |
| Литий, Li | 2.62 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2208 мг | 2 мг | 11% | 13.3% | 906 г |
| Медь, Cu | 132.63 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 16.1% | 754 г |
| Молибден, Mo | 12.943 мкг | 70 мкг | 18.5% | 22.4% | 541 г |
| Никель, Ni | 3.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 218.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.959 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.1% | 5735 г |
| Стронций, Sr | 3.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.02 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.7% | 7270 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5.3% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.691 мг | 12 мг | 5.8% | 7% | 1737 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.549 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.62 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.753 г | min 16.8 г | 10.4% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.7 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ |
Энергетическая ценность Маринад для рыбы составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 82.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 12.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 78.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАРИНАД ДЛЯ РЫБЫ
Маринад для рыбы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 96,6 %, бэта-каротином - 104,3 %, калием - 11 %, кремнием - 43,7 %, кобальтом - 63,3 %, марганцем - 11 %, медью - 13,3 %, молибденом - 18,5 %
Чем полезен Маринад для рыбы
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Крем белковый заварной
- Шоколад Senses Taste of Caramel Cappuccino
- Творожный десерт 10% (200гр)
- Крендель Бретцель с солью
- Эклеры с белковым кремом без глазури
- Сардельки Говяжьи варёные
- Минтай в сметанном соусе
- Гречневая каша отварная со специями
- Майонез 67% Классический Московский Провансаль Ялюблю готовить
- Салат Весенний
- Сыр гауда
- Капуста белокачаная жареная
- Koftelik bulgur- demo
- Медовик северный мед
- Paradiso Bio, Zabler
- Горбуша Тихоокеанская натуральная
- Макароны Paradiso Bio, Zabler, gekocht*
- Варен.индейка бедра
- Скумбрия в фольге
- Котлеты из свинины и кабачка
- Соус Песто с базиликом
- оладьи
- Фруктовый батончик абрикос+яблоко+облепиха
- Пирог с творогом и зеленью
- Индейка, крылышки (мое)
- маффины из курицы, кабачка, творога
- Vellutata con funghi porcini
- Каша овсяная на молоке
- Vellutata con funghi porcini
- Эклеры с белковым кремом в глазури
- Каша гречневая Хлопья
- салат фасоль с курицей (офис) 190гр
- Хлебцы томатные
- Творожное зерно 130гр
- Каша из семян льна, чиа и кунжута
- Салат из салата грудки с огурцом сметаной
- салат из кальмаров 190гр
- Подлива с тофу
- Птичье молоко
- Мороженое Alpen Gold с молочным шоколадом и хрустящими кусочками
- гречана каша
- Сыр гауда
- Яблочно творожный крамбл
- Куриное филе
- Жульен курица с грибами и бурым рисом
- Яйца
- торт овощной
- Овсянка
- Куриная отбивная с броколи
- Помидор
- Овощное рагу, рататуй
- Наггетсы
- смузи с ленивой овсянкой
- Творог+ сметана+ мед ( основа) 15.06
- Творог деревенский из Талицы
- Печень куриная в молочном соусе
- Пахлава
- Икра сельди классическая
- Schwarz
- Мороженое на растительных жирах Ванильное
- Хинкал
- Молочный коктейль с клубникой и бананом
- кето-мусс из авокадо с кешью
- Котлеты куринные
- Розторопша фитнес
- Тосты с помидорами
- пицца Nravizza
- Мороженое
- Strauss Kapri
- Childrens DHA Омега-3
- Холодец из свинины
- Пельмени новорусские
- голубцы с пекинской
- Ice Cake
- Печень говяжья жареная с луком
- Печеньки на ПП муке
- Омлет с творогом и зеленью
- Кефир 1.5% Тнува
- Карась жареный
- Morozivo Eskimo plombir
- Sundown naturals Vitamin C
- Омлет сегоднч
- Крем суп из лесных грибов
- Овощные рулетики с песто
- MRM Vegan vitamin D3 & K2
- морепродукты с макаронами
- Батончик
- Мороженое "Фисташковое" колибри.
- Булгур крупа в пакетиках [Увелка]
- [Р] Булгур варёный 14/06
- Овсянка на протеине
- Пирожок жареный с картошкой
- Свекла с луком
- Шампиньоны свежие [НГК Кашира]
- Картоха жареная
- Сметана 20%
- каша пшено овсянка
- лаваш с моцареллой
- Паста с овощами
- сыр диетический
Метки: Как приготовить Маринад для рыбы, калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маринад для рыбы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
