Рецепт Холодник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодник

Вода водопроводная питьевая 2000 г
Свекла (Варка в кожуре) 700 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 500 г
Лук репчатый 20 г
Лук зеленый (перо) 8 г
Огурец парниковый 500 г
Укроп 15 г
Редис 50 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Уксус столовый 9% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.3 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5380 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 8.9% 3619 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 9.3% 3500 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 2.9% 10950 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.6% 3333 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 13.1% 2463 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 14.1% 2261 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 2.2% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 3.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 12.5% 2535 г
Витамин В4, холин 36.14 мг 500 мг 7.2% 23% 1384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 15% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 6.4% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.813 мкг 400 мкг 1% 3.2% 10490 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 7.3% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 11.2% 2894 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 9.6% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 2.6% 12000 г
Витамин Н, биотин 2.904 мкг 50 мкг 5.8% 18.5% 1722 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 7.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.4343 мг 20 мг 2.2% 7% 4605 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.93 мг 2500 мг 4.1% 13.1% 2453 г
Кальций, Ca 22.72 мг 1000 мг 2.3% 7.3% 4401 г
Кремний, Si 21.334 мг 30 мг 71.1% 227.2% 141 г
Магний, Mg 8.63 мг 400 мг 2.2% 7% 4635 г
Натрий, Na 340.53 мг 1300 мг 26.2% 83.7% 382 г
Сера, S 28.08 мг 1000 мг 2.8% 8.9% 3561 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 15.7% 2025 г
Хлор, Cl 512.93 мг 2300 мг 22.3% 71.2% 448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.9 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 14.64 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 12.5% 2542 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 8.6% 3750 г
Кобальт, Co 2.067 мкг 10 мкг 20.7% 66.1% 484 г
Литий, Li 10.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 22.4% 1435 г
Медь, Cu 53.13 мкг 1000 мкг 5.3% 16.9% 1882 г
Молибден, Mo 3.813 мкг 70 мкг 5.4% 17.3% 1836 г
Никель, Ni 2.653 мкг ~
Рубидий, Rb 81.9 мкг ~
Селен, Se 4.484 мкг 55 мкг 8.2% 26.2% 1227 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Фтор, F 50.11 мкг 4000 мкг 1.3% 4.2% 7982 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 28.8% 1116 г
Цинк, Zn 0.2767 мг 12 мг 2.3% 7.3% 4337 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.547 г min 16.8 г 3.3% 10.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 5.4%

Энергетическая ценность Холодник составляет 31,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.3 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДНИК

Холодник богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 71,1 %, хлором - 22,3 %, кобальтом - 20,7 %

Чем полезен Холодник

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодник, калорийность 31,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги