Рецепт Картошка тушёная с капустой и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушёная с капустой и курицей

Картофель (Варка без слива) 100 г
Капуста белокочанная 50 г
Курица, 1 категории 50 г
Лук репчатый 10 г
Морковь 10 г
Бульон куриный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушёная с капустой и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.1% 1689 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.1% 1697 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.9% 3532 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.2% 2222 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 3.2% 4273 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 11.7% 1176 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.399 мг 5 мг 8% 11% 1253 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.4% 3103 г
Витамин В4, холин 17.78 мг 500 мг 3.6% 5% 2812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 6.3% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 13.9% 990 г
Витамин В9, фолаты 7.309 мкг 400 мкг 1.8% 2.5% 5473 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 4% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 12.87 мг 90 мг 14.3% 19.7% 699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 1.4% 10274 г
Витамин Н, биотин 1.672 мкг 50 мкг 3.3% 4.6% 2990 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 15% 916 г
Витамин РР, НЭ 2.6936 мг 20 мг 13.5% 18.6% 743 г
Ниацин 1.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.68 мг 2500 мг 10.8% 14.9% 927 г
Кальций, Ca 15.13 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6609 г
Кремний, Si 25.318 мг 30 мг 84.4% 116.4% 118 г
Магний, Mg 14.03 мг 400 мг 3.5% 4.8% 2851 г
Натрий, Na 15.59 мг 1300 мг 1.2% 1.7% 8339 г
Сера, S 47.96 мг 1000 мг 4.8% 6.6% 2085 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 9% 1538 г
Хлор, Cl 39.43 мг 2300 мг 1.7% 2.3% 5833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 387.7 мкг ~
Бор, B 81.2 мкг ~
Ванадий, V 50.61 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 5.2% 2663 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 3% 4573 г
Кобальт, Co 4.204 мкг 10 мкг 42% 57.9% 238 г
Литий, Li 24.713 мкг ~
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 6.8% 2039 г
Медь, Cu 74.52 мкг 1000 мкг 7.5% 10.3% 1342 г
Молибден, Mo 5.573 мкг 70 мкг 8% 11% 1256 г
Никель, Ni 4.268 мкг ~
Рубидий, Rb 175.1 мкг ~
Селен, Se 0.152 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 36184 г
Стронций, Sr 3.23 мкг ~
Фтор, F 34.59 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11564 г
Хром, Cr 5.57 мкг 50 мкг 11.1% 15.3% 898 г
Цинк, Zn 0.5462 мг 12 мг 4.6% 6.3% 2197 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты 0.551 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.318 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.42 г min 16.8 г 8.5% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушёная с капустой и курицей составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЁНАЯ С КАПУСТОЙ И КУРИЦЕЙ

Картошка тушёная с капустой и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,3 %, витамином PP - 13,5 %, кремнием - 84,4 %, кобальтом - 42 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Картошка тушёная с капустой и курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка тушёная с капустой и курицей, калорийность 72,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушёная с капустой и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты