Рецепт Клюква-Кешью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Клюква-Кешью
| Изюм | 30 г |
| Орех кешью, жареный без масла и добавления соли | 15 г |
| Клюква, сушеная, подслащенная | 20 г |
| Инжир сушеный | 10 г |
| Ядра семян подсолнечника, обжареные без добавления соли | 10 г |
| Яблоки сушеные | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Корица | 0.5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Клюква-Кешью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 350.2 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 481 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.1% | 1382 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 6.7% | 427 г |
| Углеводы | 57.4 г | 219 г | 26.2% | 7.5% | 382 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 10% | 286 г |
| Вода | 8.1 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 28062 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.639 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.05 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 2.5% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 9.91 мг | 500 мг | 2% | 0.6% | 5045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.924 мг | 5 мг | 18.5% | 5.3% | 541 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 1.8% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.842 мкг | 400 мкг | 8.5% | 2.4% | 1182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 18367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.538 мг | 15 мг | 3.6% | 1% | 2788 г |
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 1.5% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4148 мг | 20 мг | 7.1% | 2% | 1414 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 554.48 мг | 2500 мг | 22.2% | 6.3% | 451 г |
| Кальций, Ca | 74.5 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.1% | 1342 г |
| Магний, Mg | 75.49 мг | 400 мг | 18.9% | 5.4% | 530 г |
| Натрий, Na | 117.59 мг | 1300 мг | 9% | 2.6% | 1106 г |
| Сера, S | 0.36 мг | 1000 мг | 277778 г | ||
| Фосфор, P | 246 мг | 800 мг | 30.8% | 8.8% | 325 г |
| Хлор, Cl | 118.2 мг | 2300 мг | 5.1% | 1.5% | 1946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.529 мг | 18 мг | 19.6% | 5.6% | 510 г |
| Кобальт, Co | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Марганец, Mn | 0.4714 мг | 2 мг | 23.6% | 6.7% | 424 г |
| Медь, Cu | 529.34 мкг | 1000 мкг | 52.9% | 15.1% | 189 г |
| Молибден, Mo | 0.218 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.1% | 32110 г |
| Селен, Se | 1.852 мкг | 55 мкг | 3.4% | 1% | 2970 г |
| Цинк, Zn | 1.3885 мг | 12 мг | 11.6% | 3.3% | 864 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.802 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.439 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.958 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 23.594 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.116 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.976 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.7 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.171 г | min 16.8 г | 30.8% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.7% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.964 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Клюква-Кешью составляет 350,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 350.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 13.1 г | -% | |
| Углеводы | 57.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 7 г | -% | |
| Вода | 8.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЛЮКВА-КЕШЬЮ
Клюква-Кешью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 18,5 %, калием - 22,2 %, магнием - 18,9 %, фосфором - 30,8 %, железом - 19,6 %, марганцем - 23,6 %, медью - 52,9 %, цинком - 11,6 %
Чем полезен Клюква-Кешью
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- масло шоколадное
- гречка отварная
- Пудинг Чудо карамель
- кукурузные палочки
- Картошка тушеная с курицей
- салат овощной
- суфле из куринной печени
- Кокос-Гранола
- суп со шпинатом
- заморож овощи
- Мясо тушеное с томатом
- суп пюре: картофель, морковь, свекла, брокк, цв.капуста
- мёд
- йогурт домашний с активиа
- каша растворимая Быстров
- Рыбные котлеты
- активиа натуральная данон 150г
- Винегрет без масла
- котлетки
- Каша Быстров
- салат
- винегрет
- кекс лимонный
- Пирог ТИРОЛЬСКИЙ (Черничный)
- отруби овсяные Диадар
- цикорий растворимый сухой
- чудо творожное
- салат овощной со сметаной.
- салат овощной с раст.маслом
- Творожная запеканка с брусникой
- Чай зеленый с шиповником
- Салат "Радужный" из морской капусты с крабовыми палочками и растительным маслом
- Соль йодированная
- Торт "Смайлик"
- какао Антатолс
- печень свин.
- бычки в томатном соусе
- салат овощ.со смет.
- Рагу 01.04.14
- Сырок Простоквашино
- Эскимо Ленинградское
- каша "Дружба"
- Новый рецепт
- таблетка мятная "Кальций-Д3"
- кура со сливками и грибами
- Оливье
- Крекер Тук
- хлебец
- Индейка Шницель в панировке
- Капуста квашеная
- ореховая колбаска
- Пшенная каша на бульоне
- котлеты
- хлеб с семечками
- Котлеты говяжьи
- кекс творожный с яблоками
- Бламанше
- жаркое по домашнему
- фрутоняня
- кабачок
- котлета пожарская из куринного филе
- Овощное рагу
- Майонез 12%
- суп-лапша грибная
- котлета пожарская из куриного филе
- Кекс Ванильный
- Хала "Ильинская"
- Кефир Большая кружка 1%
- Тушеные кабачки и баклажаны
- Говядина тушеная "Березовский мясоконсервный комбинат"
- Макароны Мальтаглиати
- каша пшено+рис+пшеница
- Зажарка
- Печенье Юбилейное с молочной глазурью
- томатные тефтели
- сердце с печенью куринные
- крыло куриное отварное
- Свинина тушёная
- сердце и печень куринные тушеные
- салат витаминный
- гречневая каша со сметанной подливой
- Питевой йогурт SABL
- Мясной гуляш с овощами в сливочном соусе
- творог зерненый 5%
- Арахис в кокосовой глазури
- гороховое пюре
- овсянка
- Баклава (пахлава)
- Каша овсянная с изюмом
- Борщ украинский HORTEX (Замороженная смесь) 400г
- Борщ украинский (HORTEX свежезаморож.) с курицей
- Салат из огурцов и помидоров с оливковым маслом
- Фитофанер
- домашний плавленный сыр!!!
- Хлебцы хрустящие "Злаковый коктейль клюквенный"
- йогурт фруттис
- Крендель
- Котлеты из куриных желудочков
- Сосиски мюнхенские
- цветная капуста с курицей
Метки: Как приготовить Клюква-Кешью, калорийность 350,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клюква-Кешью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
