Рецепт Пицца по Дюкану. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца по Дюкану

Отруби овсяные	30 г
Отруби пшеничные	15 г
Разрыхлитель для теста	5 г
Яичный белок куриный	35 г
Куриное филе вареное (Мясные продукты)	65 г
Шампиньоны Резаные [Bonduelle]	50 г
Помидор (томат) желтый, сырые	80 г
Томатная Паста 25% [Чумак]	15 г
Сыр швейцарский обезжиренный	40 г
Подсолнечное масло	5 г
Кефир 1% [Агрокомплекс]	100 г
Лук зеленый (перо)	15 г
Яйцо куриное	29 г
Кукурузный крахмал	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца по Дюкану".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114.2 ккал	1684 ккал	6.8%	6%	1475 г
Белки	12.4 г	76 г	16.3%	14.3%	613 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	5.3%	1647 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	3.3%	2639 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.9%	10000 г
Вода	139.7 г	2273 г	6.1%	5.3%	1627 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.1 мкг	900 мкг	3.7%	3.2%	2719 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	0.076 мг	5 мг	1.5%	1.3%	6579 г
Витамин В1, тиамин	0.015 мг	1.5 мг	1%	0.9%	10000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	6.1%	1429 г
Витамин В4, холин	21.86 мг	500 мг	4.4%	3.9%	2287 г
Витамин В5, пантотеновая	0.133 мг	5 мг	2.7%	2.4%	3759 г
Витамин В6, пиридоксин	0.034 мг	2 мг	1.7%	1.5%	5882 г
Витамин В9, фолаты	7.381 мкг	400 мкг	1.8%	1.6%	5419 г
Витамин В12, кобаламин	0.199 мкг	3 мкг	6.6%	5.8%	1508 г
Витамин C, аскорбиновая	2.74 мг	90 мг	3%	2.6%	3285 г
Витамин D, кальциферол	0.159 мкг	10 мкг	1.6%	1.4%	6289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.598 мг	15 мг	4%	3.5%	2508 г
Витамин Н, биотин	1.977 мкг	50 мкг	4%	3.5%	2529 г
Витамин К, филлохинон	6 мкг	120 мкг	5%	4.4%	2000 г
Витамин РР, НЭ	0.7373 мг	20 мг	3.7%	3.2%	2713 г
Ниацин	0.04 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	90.26 мг	2500 мг	3.6%	3.2%	2770 г
Кальций, Ca	100.67 мг	1000 мг	10.1%	8.8%	993 г
Кремний, Si	0.176 мг	30 мг	0.6%	0.5%	17045 г
Магний, Mg	7.84 мг	400 мг	2%	1.8%	5102 г
Натрий, Na	203.94 мг	1300 мг	15.7%	13.7%	637 г
Сера, S	28.2 мг	1000 мг	2.8%	2.5%	3546 г
Фосфор, P	80.2 мг	800 мг	10%	8.8%	998 г
Хлор, Cl	26.73 мг	2300 мг	1.2%	1.1%	8605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	16 мкг	~
Бор, B	7.7 мкг	~
Ванадий, V	0.39 мкг	~
Железо, Fe	0.339 мг	18 мг	1.9%	1.7%	5310 г
Йод, I	1.98 мкг	150 мкг	1.3%	1.1%	7576 г
Кобальт, Co	1.007 мкг	10 мкг	10.1%	8.8%	993 г
Литий, Li	0.211 мкг	~
Марганец, Mn	0.0337 мг	2 мг	1.7%	1.5%	5935 г
Медь, Cu	36.11 мкг	1000 мкг	3.6%	3.2%	2769 г
Молибден, Mo	1.438 мкг	70 мкг	2.1%	1.8%	4868 г
Никель, Ni	0.081 мкг	~
Рубидий, Rb	15.9 мкг	~
Селен, Se	5.092 мкг	55 мкг	9.3%	8.1%	1080 г
Стронций, Sr	0.88 мкг	~
Фтор, F	6.19 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	64620 г
Хром, Cr	0.66 мкг	50 мкг	1.3%	1.1%	7576 г
Цинк, Zn	0.5245 мг	12 мг	4.4%	3.9%	2288 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.546 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.109 г	~
Валин	0.118 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.097 г	~
Лейцин	0.156 г	~
Лизин	0.124 г	~
Метионин	0.064 г	~
Метионин + Цистеин	0.105 г	~
Треонин	0.085 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.104 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.164 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.11 г	~
Аспарагиновая кислота	0.192 г	~
Глицин	0.065 г	~
Глутаминовая кислота	0.311 г	~
Пролин	0.063 г	~
Серин	0.13 г	~
Тирозин	0.069 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.4 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.124 мг	~
бета Ситостерол	2.342 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.217 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.11 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.624 г	min 16.8 г	3.7%	3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.027 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.563 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.867 г	от 11.2 до 20.6 г	7.7%	6.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.794 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Пицца по Дюкану составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114.2 кКал	-%
	Белки	12.4 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	8.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	139.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца по Дюкану, калорийность 114,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца по Дюкану, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Пюре из батата с кокосовым молоком

Автор Евгения Штрейзе

87.6

1.3

14.1

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе