Рецепт Салат с сыром и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сыром и яйцом

Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 180 г
Помидоры (томаты) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Чеснок, сырой 6 г
Сыр пошехонский 75 г
Сметана 10,0% жирности 25 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сыром и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9.5% 1086 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 12% 862 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.1% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.7% 2772 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.4 мкг 900 мкг 18.4% 19% 544 г
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 9.4% 1101 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 10.3% 1000 г
Витамин В4, холин 74.77 мг 500 мг 15% 15.5% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 9.8% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 8.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 29.387 мкг 400 мкг 7.3% 7.5% 1361 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 10.7% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 15.43 мг 90 мг 17.1% 17.7% 583 г
Витамин D, кальциферол 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 6.9% 1484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 2.6% 3937 г
Витамин Н, биотин 5.791 мкг 50 мкг 11.6% 12% 863 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 12.3% 839 г
Витамин РР, НЭ 1.7517 мг 20 мг 8.8% 9.1% 1142 г
Макроэлементы
Калий, K 209.62 мг 2500 мг 8.4% 8.7% 1193 г
Кальций, Ca 159.21 мг 1000 мг 15.9% 16.4% 628 г
Магний, Mg 18.56 мг 400 мг 4.6% 4.8% 2155 г
Натрий, Na 150.12 мг 1300 мг 11.5% 11.9% 866 г
Сера, S 80.48 мг 1000 мг 8% 8.3% 1243 г
Фосфор, P 143.1 мг 800 мг 17.9% 18.5% 559 г
Хлор, Cl 60.54 мг 2300 мг 2.6% 2.7% 3799 г
Микроэлементы
Бор, B 35.1 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 6.6% 1569 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 4.2% 2455 г
Кобальт, Co 4.458 мкг 10 мкг 44.6% 46.1% 224 г
Марганец, Mn 0.1293 мг 2 мг 6.5% 6.7% 1547 г
Медь, Cu 76.64 мкг 1000 мкг 7.7% 8% 1305 г
Молибден, Mo 3.895 мкг 70 мкг 5.6% 5.8% 1797 г
Селен, Se 8.726 мкг 55 мкг 15.9% 16.4% 630 г
Фтор, F 21.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19020 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 5.3% 1946 г
Цинк, Zn 0.8917 мг 12 мг 7.4% 7.6% 1346 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с сыром и яйцом составляет 96,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.8 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЫРОМ И ЯЙЦОМ

Салат с сыром и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, холином - 15 %, витамином C - 17,1 %, витамином H - 11,6 %, витамином K - 11,9 %, кальцием - 15,9 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 44,6 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Салат с сыром и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с сыром и яйцом, калорийность 96,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сыром и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги