Рецепт тыквенно-творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тыквенно-творожная запеканка

творог Добрыня 0% 480 г
Тыква (Варка со сливом) 475 г
Сахар-песок 100 г
Крупа манная 80 г
Яйцо куриное 161 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 170 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 25 г
ванильный сахар 1 г
разрыхлитель теста 3 г
Способ приготовления

Тыкву нарезать кусочками и отварить до мягкости. Воду слить, тыкву размять толкушкой в пюре. 4 ст. л. манки залить молоком, перемешать и оставить набухать. Творог протереть через сито, добавить взбитые с сахаром яйца, манку, тыкву, ванилин и разрыхлитель. Выпекать при 180 градусах до появления золотистой корочки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенно-творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.8 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1349 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9.6% 835 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.7% 1697 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 5% 1576 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 1.5% 5166 г
Витамины
Витамин А, РЭ 122.6 мкг 900 мкг 13.6% 10.9% 734 г
бета Каротин 0.481 мг 5 мг 9.6% 7.7% 1040 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.1% 1978 г
Витамин В4, холин 32.26 мг 500 мг 6.5% 5.2% 1550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 5.4% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.601 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5262 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 3% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 2.3% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4792 г
Витамин Н, биотин 2.757 мкг 50 мкг 5.5% 4.4% 1814 г
Витамин РР, НЭ 0.9391 мг 20 мг 4.7% 3.8% 2130 г
Макроэлементы
Калий, K 98.73 мг 2500 мг 3.9% 3.1% 2532 г
Кальций, Ca 30.6 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3268 г
Кремний, Si 0.349 мг 30 мг 1.2% 1% 8596 г
Магний, Mg 8.53 мг 400 мг 2.1% 1.7% 4689 г
Натрий, Na 23.07 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5635 г
Сера, S 34.82 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2872 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 4.6% 1717 г
Хлор, Cl 39.59 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5810 г
Микроэлементы
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 5.98 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 2.2% 3516 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 2% 3958 г
Кобальт, Co 3.065 мкг 10 мкг 30.7% 24.6% 326 г
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4598 г
Медь, Cu 77.39 мкг 1000 мкг 7.7% 6.2% 1292 г
Молибден, Mo 1.975 мкг 70 мкг 2.8% 2.2% 3544 г
Селен, Se 3.953 мкг 55 мкг 7.2% 5.8% 1391 г
Фтор, F 39.73 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10068 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6494 г
Цинк, Zn 0.298 мг 12 мг 2.5% 2% 4027 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тыквенно-творожная запеканка составляет 124,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.8 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 44 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

тыквенно-творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, кобальтом - 30,7 %

Чем полезен тыквенно-творожная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тыквенно-творожная запеканка, калорийность 124,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыквенно-творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы