Рецепт Моё пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Моё пюре

Картофель (Варка со сливом) 600 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 50 г
Яйцо куриное 47 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моё пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.4% 2923 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11.3% 629 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4% 1752 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.3% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 6.4% 1110 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.7% 1915 г
Витамин В4, холин 15.26 мг 500 мг 3.1% 2.2% 3277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 4.5% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 8.6% 830 г
Витамин В9, фолаты 6.635 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 6029 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 10.91 мг 90 мг 12.1% 8.6% 825 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6173 г
Витамин Н, биотин 1.306 мкг 50 мкг 2.6% 1.8% 3828 г
Витамин РР, НЭ 1.7066 мг 20 мг 8.5% 6% 1172 г
Макроэлементы
Калий, K 398.33 мг 2500 мг 15.9% 11.3% 628 г
Кальций, Ca 22.23 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4498 г
Магний, Mg 16.97 мг 400 мг 4.2% 3% 2357 г
Натрий, Na 14.29 мг 1300 мг 1.1% 0.8% 9097 г
Сера, S 39.1 мг 1000 мг 3.9% 2.8% 2558 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 5.5% 1307 г
Хлор, Cl 54.5 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4220 г
Микроэлементы
Бор, B 89.3 мкг ~
Ванадий, V 115.65 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 3.1% 2293 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 2.4% 2941 г
Кобальт, Co 4.489 мкг 10 мкг 44.9% 31.8% 223 г
Марганец, Mn 0.1338 мг 2 мг 6.7% 4.8% 1495 г
Медь, Cu 113.88 мкг 1000 мкг 11.4% 8.1% 878 г
Молибден, Mo 6.574 мкг 70 мкг 9.4% 6.7% 1065 г
Селен, Se 2.16 мкг 55 мкг 3.9% 2.8% 2546 г
Фтор, F 26.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15021 г
Хром, Cr 8.01 мкг 50 мкг 16% 11.3% 624 г
Цинк, Zn 0.3534 мг 12 мг 2.9% 2.1% 3396 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Моё пюре составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЁ ПЮРЕ

Моё пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 12,1 %, калием - 15,9 %, кобальтом - 44,9 %, медью - 11,4 %, хромом - 16 %

Чем полезен Моё пюре

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Моё пюре, калорийность 141 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Моё пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты