Рецепт МОЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты МОЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА
| Творог 6% | 1 г |
| Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) | 180 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Ванилин | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "МОЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.6 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 5.7% | 792 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 4.4% | 1037 г |
| Углеводы | 33.4 г | 219 г | 15.3% | 6.9% | 656 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Вода | 46.3 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4909 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.3 мкг | 900 мкг | 7.5% | 3.4% | 1337 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 0.8% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4.4% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 42.45 мг | 500 мг | 8.5% | 3.9% | 1178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 3.5% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.2% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.159 мкг | 400 мкг | 5% | 2.3% | 1984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.474 мкг | 3 мкг | 15.8% | 7.2% | 633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.245 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.1% | 4082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 1.1% | 4098 г |
| Витамин Н, биотин | 6.232 мкг | 50 мкг | 12.5% | 5.7% | 802 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4382 мг | 20 мг | 12.2% | 5.5% | 820 г |
| Ниацин | 0.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.17 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.9% | 1571 г |
| Кальций, Ca | 104.39 мг | 1000 мг | 10.4% | 4.7% | 958 г |
| Магний, Mg | 21.24 мг | 400 мг | 5.3% | 2.4% | 1883 г |
| Натрий, Na | 106.19 мг | 1300 мг | 8.2% | 3.7% | 1224 г |
| Сера, S | 98.1 мг | 1000 мг | 9.8% | 4.4% | 1019 г |
| Фосфор, P | 170.9 мг | 800 мг | 21.4% | 9.7% | 468 г |
| Хлор, Cl | 194.3 мг | 2300 мг | 8.4% | 3.8% | 1184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.261 мг | 18 мг | 7% | 3.2% | 1427 г |
| Йод, I | 6.52 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.9% | 2301 г |
| Кобальт, Co | 2.823 мкг | 10 мкг | 28.2% | 12.8% | 354 г |
| Марганец, Mn | 0.1374 мг | 2 мг | 6.9% | 3.1% | 1456 г |
| Медь, Cu | 104.01 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 4.7% | 961 г |
| Молибден, Mo | 8.1 мкг | 70 мкг | 11.6% | 5.3% | 864 г |
| Никель, Ni | 7.548 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.2 мкг | 55 мкг | 34.9% | 15.8% | 286 г |
| Стронций, Sr | 9.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.74 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20263 г |
| Хром, Cr | 8.73 мкг | 50 мкг | 17.5% | 7.9% | 573 г |
| Цинк, Zn | 0.4731 мг | 12 мг | 3.9% | 1.8% | 2536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.635 г | ~ | |||
| Пролин | 0.244 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.067 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.188 г | min 16.8 г | 13% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность МОЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА составляет 220,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 220.6 кКал | -% | |
| Белки | 9.6 г | -% | |
| Жиры | 5.4 г | -% | |
| Углеводы | 33.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 46.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА
МОЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 15,8 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 28,2 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 34,9 %, хромом - 17,5 %
Чем полезен МОЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты из зеленой чечевицы с морковью
- Колбаса вареная «Докторская» [Клинский]
- Мюсли с шоколадом и бананом
- салат цезарь
- РЫБА С ГАРНИРОМ
- Конфеты жевательные
- соус майонезный цезарь
- Raw energy penauts and dates
- Зеленый борщ Фисташка
- Сырники 1,8%
- галета с персиками
- Суп гороховый
- Суп с индейкой
- Пшенная каша
- Овощное рагу
- приправа для плова кнор
- Овощной суп на курином бульоне Фисташка
- пицца с бортами 1
- Смузи «Белковый»
- Салат из помидоров с брынзой Фисташка
- Мини-пицца
- Магги на второе. Смесь сухая для приготовления гречки по-купечески
- Паста из брокколи
- Finn crisp
- Шоколад Ritter Sport Молочный Лесной орех 100г
- йогурт домашний
- Суп с галушками
- Греча с говядиной
- Омлет с кабачками и пастой из брокколи
- Яблочный напиток
- Салат летний Фисташка
- Крабовый салат с рисом
- Уха
- Омлет
- Смородина джем домашний
- Йогурт Натурель
- Огурец свежий
- Хлеб пшенично - ржаной с семечками
- капустные котлеты
- Йогурт Данон
- Пельмени с говядиной
- Салат по-венгерски Фисташка
- Помидор свежий
- компот из кураги и чернослива
- пицца с бортами 2 (больше сыра)
- Сыр Чеддар красный Fine Life
- пицца без борта
- Булочка французская АВ
- Пшеничка 3.1
- Куриная грудка с тыквой
- вареники картоф. с грибами
- Ризотто
- Рагу 2
- Чеснок
- Сырники мамины
- Чечевица с овощами
- Дрожжи пивные с цинком
- Смузи «Пряная вишня»
- Гороховое пюре с сыром,,
- Каша ячменная вареная
- Bronhi original
- Смесь злаков 6
- Брауни из фасоли
- Лазанья
- Латте автомат
- каша гречневая с маслом
- Цитрусовый микс с экстрактом ацеролы
- Кешью жареный
- Банановые кексы на ряжанке+орехи
- Кекс КЕТО в микроволн
- Морковь с яйцом
- салат зеленый
- какао финское
- Рецепт нежных тонких блинов
- Мой рисовый суп
- Теплый салат с киноа и миндалем
- Желированное вишневое варенье
- Слойка с ветчиной и сыром
- Куриный бульон
- шифоновый бисквит
- Соус чесночный
- Белевская пастила классическая без сахара
- Картошка [Роллтон].
- крем рафаэлло
- Смесь Роял микс
- Шоколад СТЕП "Арахис и карамель"
- Мороженое Магнат
- Смузи «Детокс печени»
- Рататуй
- каша рисовая с говядиной
- Кето МакМаффин
- гречневая с говядиной
- Пряная полента с тыквой
- Запеканка
- слойка с капустой
- Рецепт кофейного пудинга с Чиа
- Скрембл из тофу с овощными котлетами и сливочным соусом
- сыр чеддер Mifroma (приблизительно)
- Сливочный крем-суп из брокколи
- Рулет из лаваша с лосо6
Метки: Как приготовить МОЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА, калорийность 220,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления МОЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
