Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные

Кабачок (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.8 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2725 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.3% 6909 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.9% 1806 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 5.2% 3085 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.2% 1000 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 6% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 447.4 мкг 900 мкг 49.7% 80.4% 201 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 2.578 мг 5 мг 51.6% 83.5% 194 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.7% 3462 г
Витамин В4, холин 13.76 мг 500 мг 2.8% 4.5% 3634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 5.8% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 13.4% 1212 г
Витамин В9, фолаты 18.556 мкг 400 мкг 4.6% 7.4% 2156 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.56 мг 90 мг 8.4% 13.6% 1190 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 2.9% 5618 г
Витамин Н, биотин 0.678 мкг 50 мкг 1.4% 2.3% 7375 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 10.8% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.9645 мг 20 мг 4.8% 7.8% 2074 г
Ниацин 0.779 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.54 мг 2500 мг 13.1% 21.2% 766 г
Кальций, Ca 28.25 мг 1000 мг 2.8% 4.5% 3540 г
Кремний, Si 39.444 мг 30 мг 131.5% 212.8% 76 г
Магний, Mg 19.14 мг 400 мг 4.8% 7.8% 2090 г
Натрий, Na 180.02 мг 1300 мг 13.8% 22.3% 722 г
Сера, S 9.93 мг 1000 мг 1% 1.6% 10070 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 6.5% 2532 г
Хлор, Cl 282.07 мг 2300 мг 12.3% 19.9% 815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.3 мкг ~
Бор, B 88 мкг ~
Ванадий, V 28.89 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 6.3% 2594 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1.6% 10204 г
Кобальт, Co 2.289 мкг 10 мкг 22.9% 37.1% 437 г
Литий, Li 1.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.198 мг 2 мг 9.9% 16% 1010 г
Медь, Cu 79.65 мкг 1000 мкг 8% 12.9% 1255 г
Молибден, Mo 7.822 мкг 70 мкг 11.2% 18.1% 895 г
Никель, Ni 2.889 мкг ~
Рубидий, Rb 82.8 мкг ~
Селен, Se 0.345 мкг 55 мкг 0.6% 1% 15942 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 20.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19455 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 6.1% 2646 г
Цинк, Zn 0.4687 мг 12 мг 3.9% 6.3% 2560 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.102 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.302 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.839 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.831 г min 16.8 г 4.9% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.684 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 61,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

Кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,7 %, бэта-каротином - 51,6 %, калием - 13,1 %, кремнием - 131,5 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 22,9 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Кабачки тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные, калорийность 61,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы