Рецепт Вок с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вок с курицей

Филе куриное 425 г
Яичная Лапша [Sen Soy] 200 г
Перец сладкий красный 40 г
Соус Карри [Sen Soy] 120 г
Морковь 90 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вок с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.9 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 10.4% 589 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.7% 1647 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 5.6% 1095 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 12.9 г 2273 г 0.6% 0.4% 17620 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.2 мкг 900 мкг 24.1% 14.7% 414 г
бета Каротин 1.303 мг 5 мг 26.1% 15.9% 384 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин В4, холин 1.14 мг 500 мг 0.2% 0.1% 43860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.674 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23895 г
Витамин C, аскорбиновая 11.74 мг 90 мг 13% 7.9% 767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.812 мг 15 мг 5.4% 3.3% 1847 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 81967 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.1552 мг 20 мг 0.8% 0.5% 12887 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.55 мг 2500 мг 1.1% 0.7% 9074 г
Кальций, Ca 3.09 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 32362 г
Кремний, Si 3.517 мг 30 мг 11.7% 7.1% 853 г
Магний, Mg 4.16 мг 400 мг 1% 0.6% 9615 г
Натрий, Na 2.21 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Сера, S 1.05 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 95238 г
Фосфор, P 6.3 мг 800 мг 0.8% 0.5% 12698 г
Хлор, Cl 7.22 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 31856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 10.01 мкг ~
Железо, Fe 0.098 мг 18 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23438 г
Кобальт, Co 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 2.1% 2967 г
Литий, Li 4.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.0274 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7299 г
Медь, Cu 12.58 мкг 1000 мкг 1.3% 0.8% 7949 г
Молибден, Mo 2.247 мкг 70 мкг 3.2% 2% 3115 г
Никель, Ni 0.831 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 0.015 мкг 55 мкг 366667 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 5.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68027 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8772 г
Цинк, Zn 0.0602 мг 12 мг 0.5% 0.3% 19934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.371 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.401 г min 16.8 г 2.4% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.399 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.096 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.008 г ~

Энергетическая ценность Вок с курицей составляет 163,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.9 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 12.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВОК С КУРИЦЕЙ

Вок с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,1 %, бэта-каротином - 26,1 %, витамином C - 13 %, кремнием - 11,7 %

Чем полезен Вок с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вок с курицей, калорийность 163,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вок с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги