Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Фарш из косули 872 г
Лук репчатый (Варка без слива) 245 г
Чеснок (Варка без слива) 26 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 399 г
Морковь (Варка без слива) 140 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 78 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 239 г
Вода 961 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.1% 987 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 14.9% 403 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130 мкг 900 мкг 14.4% 8.7% 692 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.779 мг 5 мг 15.6% 9.4% 642 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.8% 7826 г
Витамин В4, холин 3.39 мг 500 мг 0.7% 0.4% 14749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.537 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7224 г
Витамин C, аскорбиновая 7.41 мг 90 мг 8.2% 4.9% 1215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.2% 4902 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38760 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 7.4% 816 г
Витамин РР, НЭ 1.489 мг 20 мг 7.4% 4.4% 1343 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114 мг 2500 мг 4.6% 2.8% 2193 г
Кальций, Ca 17.56 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5695 г
Кремний, Si 11.569 мг 30 мг 38.6% 23.2% 259 г
Магний, Mg 7.02 мг 400 мг 1.8% 1.1% 5698 г
Натрий, Na 8.62 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 15081 г
Сера, S 87.29 мг 1000 мг 8.7% 5.2% 1146 г
Фосфор, P 19.9 мг 800 мг 2.5% 1.5% 4020 г
Хлор, Cl 19.72 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.3 мкг ~
Бор, B 78.2 мкг ~
Ванадий, V 5.95 мкг ~
Железо, Fe 0.313 мг 18 мг 1.7% 1% 5751 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5435 г
Кобальт, Co 1.946 мкг 10 мкг 19.5% 11.7% 514 г
Литий, Li 3.317 мкг ~
Марганец, Mn 0.0933 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2144 г
Медь, Cu 43.55 мкг 1000 мкг 4.4% 2.6% 2296 г
Молибден, Mo 4.506 мкг 70 мкг 6.4% 3.8% 1553 г
Никель, Ni 4.695 мкг ~
Рубидий, Rb 66.8 мкг ~
Селен, Se 0.305 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 18033 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 51.11 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7826 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.8% 2110 г
Цинк, Zn 0.2251 мг 12 мг 1.9% 1.1% 5331 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.337 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.245 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 6.7%

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 166,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.3 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином K - 12,3 %, кремнием - 38,6 %, кобальтом - 19,5 %

Чем полезен Ленивые голубцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 166,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы