Рецепт Салат "мясной". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат "мясной"
| Картофель | 300 г |
| Морковь, красная | 225 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Говядина 1 кат. (Варка на пару) | 300 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 188 г |
| Майонез «Провансаль» | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат "мясной"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.9% | 1118 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 14.3% | 384 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.5% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 364.9 мкг | 900 мкг | 40.5% | 22.2% | 247 г |
| бета Каротин | 1.967 мг | 5 мг | 39.3% | 21.5% | 254 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.9% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 51.68 мг | 500 мг | 10.3% | 5.6% | 967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 4.4% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 5.3% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.466 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.635 мкг | 3 мкг | 21.2% | 11.6% | 472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.23 мг | 90 мг | 6.9% | 3.8% | 1445 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.302 мкг | 10 мкг | 3% | 1.6% | 3311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.613 мг | 15 мг | 30.8% | 16.9% | 325 г |
| Витамин Н, биотин | 3.502 мкг | 50 мкг | 7% | 3.8% | 1428 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7828 мг | 20 мг | 13.9% | 7.6% | 719 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.1 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.6% | 969 г |
| Кальций, Ca | 24.98 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 4003 г |
| Магний, Mg | 21.59 мг | 400 мг | 5.4% | 3% | 1853 г |
| Натрий, Na | 228.62 мг | 1300 мг | 17.6% | 9.6% | 569 г |
| Сера, S | 85.44 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.7% | 1170 г |
| Фосфор, P | 100.5 мг | 800 мг | 12.6% | 6.9% | 796 г |
| Хлор, Cl | 58.36 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.4% | 3941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 68.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.478 мг | 18 мг | 8.2% | 4.5% | 1218 г |
| Йод, I | 6.36 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.3% | 2358 г |
| Кобальт, Co | 4.569 мкг | 10 мкг | 45.7% | 25.1% | 219 г |
| Марганец, Mn | 0.0934 мг | 2 мг | 4.7% | 2.6% | 2141 г |
| Медь, Cu | 98.8 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.4% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 8.323 мкг | 70 мкг | 11.9% | 6.5% | 841 г |
| Селен, Se | 4.431 мкг | 55 мкг | 8.1% | 4.4% | 1241 г |
| Фтор, F | 38.33 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10436 г |
| Хром, Cr | 5.09 мкг | 50 мкг | 10.2% | 5.6% | 982 г |
| Цинк, Zn | 1.0437 мг | 12 мг | 8.7% | 4.8% | 1150 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат "мясной" составляет 182,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 182.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.8 г | -% | |
| Жиры | 14.6 г | -% | |
| Углеводы | 5.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 70 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "МЯСНОЙ"
Салат "мясной" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 40,5 %, бэта-каротином - 39,3 %, витамином B12 - 21,2 %, витамином E - 30,8 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 45,7 %, молибденом - 11,9 %
Чем полезен Салат "мясной"
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат помидоры, огурцы, редис
- Сухарики FINN CRISP ржаные
- Колбаса сырокопченаЯ
- творожно шоколадный десерт
- конфета bon bon
- тыквенное масло
- сдоба с вишней
- суфле из куриной печени
- Сельдерей с овощами
- свинушки жареные
- Alpen gold (батончик)
- хлеб гагаринский
- оливье без майонеза
- бифштекс жареный
- килька в томатном соке
- Макароны по-флотски
- Сыр мягкий "Бри"
- скумбрия в масле
- Протеин
- Курага с орехом, глазурированая (сладко)
- Конфеты Фереро Рошер
- Томатная паста "Махеев"
- Сметана "Брест-Литовск" 20%
- Ленивые голубцы
- Овсяное печенье
- Рубленные куриные котлеты с сыром
- ломо планча
- борщ с бычками
- орешки со сгущенкой
- Салат из огурцов
- конфета "Бабаевские"
- салат из редиса со сметаной
- Помидоры с луком
- новая шуба
- сырники
- блинчики
- Омлет
- Теремок салат Русский цезарь
- Мёд
- Печень с яблоками
- имбирь маринованный
- салат овощной 8.04.14
- мексиканская смесь
- Мексиканская смесь от Катюни
- Фарш свиной
- котлеты из свиного фарша
- котлеты куриные из грудки
- творог 9%
- филе грудки курицы
- Селен (для добавления нутриентов)
- банановое мороженое из йогурта
- сывороточный протеин Гулливер
- минтай запечённый с овощами
- мед для печени
- Куринный рулет с желатином
- Кролик (жарка, тушение)
- Маасдам
- салат с огурцом,помидором,перцем,сельдереем
- Каша перловая на воде
- каша пшенная на молоке
- Овощная смесь от 09.04.14
- Вафли Яшкино шоко
- Кит-Кат
- горошек зеленый
- спагетти с овощами
- салат
- Салат дальневосточный
- Овощи VIP на пару
- Суп-пюре кукурузный
- Курица по-китайски
- паприкаш
- творог 1.8%
- грибы жареные с луком
- салат из пекинской капусты и овощей
- Рулька свиная
- Дайкон
- козинак из подсолнечика
- Щи
- овсяный велле
- хрумстик многозерновой воздушный
- Соус Сацибели
- сырники
- Борщ Зеленый (Переделать)
- Котлеты рыбные из лососевых пород
- Кофе
- Рататуй
- Чаудер с лососем и креветками
- куриные котлеты
- Сыр мягкий с лисичками RASA
- сёмга 09.04.15
- соевое молоко
- шинка свиная
- Куриное филе тушеное с луком
- капуста жареная
- чай без сахара
- Творог со сметаной
- перловка
- подлив
- Кауста белокачанная с маслом
- капуста морская вареная и тушеная на воде
Метки: Как приготовить Салат "мясной", калорийность 182,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "мясной", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
