Рецепт Маринованный кабачок с семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маринованный кабачок с семечками

Кабачок 700 г
Тыквенные семечки, жареные без соли 30 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус столовый 9% 10 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринованный кабачок с семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.3% 4750 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12.1% 889 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.7% 2959 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.9% 1818 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 3.9% 2765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 20455 г
альфа Каротин 0.037 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 1.119 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.9% 5625 г
Витамин В4, холин 10.63 мг 500 мг 2.1% 2.3% 4704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 2.4% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 14.316 мкг 400 мкг 3.6% 3.9% 2794 г
Витамин C, аскорбиновая 13.13 мг 90 мг 14.6% 15.7% 685 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.969 мг 15 мг 13.1% 14.1% 762 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.475 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.348 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14368 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.7% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.7748 мг 20 мг 3.9% 4.2% 2581 г
Ниацин 0.522 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.77 мг 2500 мг 9.5% 10.2% 1056 г
Кальций, Ca 17.38 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5754 г
Кремний, Si 26.119 мг 30 мг 87.1% 93.6% 115 г
Магний, Mg 28.5 мг 400 мг 7.1% 7.6% 1404 г
Натрий, Na 243.18 мг 1300 мг 18.7% 20.1% 535 г
Сера, S 12.25 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8163 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 7.4% 1460 г
Хлор, Cl 371.21 мг 2300 мг 16.1% 17.3% 620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.8 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 5.4 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 4.1% 2659 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.051 мкг 10 мкг 10.5% 11.3% 951 г
Марганец, Mn 0.2683 мг 2 мг 13.4% 14.4% 745 г
Медь, Cu 89.31 мкг 1000 мкг 8.9% 9.6% 1120 г
Молибден, Mo 2.948 мкг 70 мкг 4.2% 4.5% 2374 г
Никель, Ni 0.958 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 0.525 мкг 55 мкг 1% 1.1% 10476 г
Фтор, F 3.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 104167 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6410 г
Цинк, Zn 0.5065 мг 12 мг 4.2% 4.5% 2369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 75.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.112 мг ~
бета Ситостерол 8.943 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.594 г min 16.8 г 9.5% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.585 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.49 г от 11.2 до 20.6 г 31.2% 33.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.26 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.73 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Маринованный кабачок с семечками составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРИНОВАННЫЙ КАБАЧОК С СЕМЕЧКАМИ

Маринованный кабачок с семечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,6 %, витамином E - 13,1 %, кремнием - 87,1 %, хлором - 16,1 %, марганцем - 13,4 %

Чем полезен Маринованный кабачок с семечками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маринованный кабачок с семечками, калорийность 93,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маринованный кабачок с семечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги