Рецепт Салат из стручковой фасоли на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из стручковой фасоли на пару

Фасоль стручковая (На пару)	200 г
Помидор (томат), грунтовый (На пару)	1 Штука диаметр 6,5 см
Лук репчатый (На пару)	1 Штука
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	100 г
Оливковое масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус винный 3%	5 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из стручковой фасоли на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.2 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1632 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	5.3%	1810 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	13.5%	718 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	1.7%	5475 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	10.7%	909 г
Вода	78.1 г	2273 г	3.4%	3.3%	2910 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81.2 мкг	900 мкг	9%	8.7%	1108 г
Ретинол	0.025 мг	~
альфа Каротин	0.047 мкг	~
бета Каротин	0.341 мг	5 мг	6.8%	6.6%	1466 г
бета Криптоксантин	0.098 мкг	~
Ликопин	0.079 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.787 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	5.5%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.249 мг	1.8 мг	13.8%	13.4%	723 г
Витамин В4, холин	11.53 мг	500 мг	2.3%	2.2%	4337 г
Витамин В5, пантотеновая	0.346 мг	5 мг	6.9%	6.7%	1445 г
Витамин В6, пиридоксин	0.188 мг	2 мг	9.4%	9.1%	1064 г
Витамин В9, фолаты	24.358 мкг	400 мкг	6.1%	5.9%	1642 г
Витамин В12, кобаламин	0.333 мкг	3 мкг	11.1%	10.8%	901 г
Витамин C, аскорбиновая	10.51 мг	90 мг	11.7%	11.3%	856 г
Витамин D, кальциферол	0.079 мкг	10 мкг	0.8%	0.8%	12658 г
Витамин D3, холекальциферол	0.079 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.751 мг	15 мг	5%	4.8%	1997 г
гамма Токоферол	0.026 мг	~
Витамин Н, биотин	0.405 мкг	50 мкг	0.8%	0.8%	12346 г
Витамин К, филлохинон	10.5 мкг	120 мкг	8.8%	8.5%	1143 г
Витамин РР, НЭ	0.7275 мг	20 мг	3.6%	3.5%	2749 г
Ниацин	0.306 мг	~
Бетаин	0.035 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209.42 мг	2500 мг	8.4%	8.1%	1194 г
Кальций, Ca	132.98 мг	1000 мг	13.3%	12.9%	752 г
Кремний, Si	2.096 мг	30 мг	7%	6.8%	1431 г
Магний, Mg	21 мг	400 мг	5.3%	5.1%	1905 г
Натрий, Na	378.81 мг	1300 мг	29.1%	28.2%	343 г
Сера, S	48.61 мг	1000 мг	4.9%	4.7%	2057 г
Фосфор, P	98.5 мг	800 мг	12.3%	11.9%	812 г
Хлор, Cl	251.59 мг	2300 мг	10.9%	10.6%	914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	89.6 мкг	~
Бор, B	55.6 мкг	~
Ванадий, V	0.11 мкг	~
Железо, Fe	0.931 мг	18 мг	5.2%	5%	1933 г
Йод, I	0.9 мкг	150 мкг	0.6%	0.6%	16667 г
Кобальт, Co	2.156 мкг	10 мкг	21.6%	20.9%	464 г
Литий, Li	6.565 мкг	~
Марганец, Mn	0.2074 мг	2 мг	10.4%	10.1%	964 г
Медь, Cu	77.22 мкг	1000 мкг	7.7%	7.5%	1295 г
Молибден, Mo	2.018 мкг	70 мкг	2.9%	2.8%	3469 г
Никель, Ni	3.386 мкг	~
Рубидий, Rb	104.9 мкг	~
Селен, Se	3.373 мкг	55 мкг	6.1%	5.9%	1631 г
Фтор, F	16.73 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	23909 г
Хром, Cr	1.43 мкг	50 мкг	2.9%	2.8%	3497 г
Цинк, Zn	0.8392 мг	12 мг	7%	6.8%	1430 г
Цирконий, Zr	1.09 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.453 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.085 г	~
Аргинин*	0.123 г	~
Валин	0.221 г	~
Гистидин*	0.084 г	~
Изолейцин	0.171 г	~
Лейцин	0.294 г	~
Лизин	0.259 г	~
Метионин	0.076 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.139 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.146 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты	0.282 г	~
Аланин	0.143 г	~
Аспарагиновая кислота	0.2 г	~
Глицин	0.031 г	~
Глутаминовая кислота	0.631 г	~
Пролин	0.286 г	~
Серин	0.242 г	~
Тирозин	0.144 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.52 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.362 мг	~
бета Ситостерол	3.346 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.141 г	~
6:0 Капроновая	0.104 г	~
8:0 Каприловая	0.099 г	~
10:0 Каприновая	0.359 г	~
12:0 Лауриновая	0.211 г	~
14:0 Миристиновая	0.501 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.368 г	~
18:0 Стеариновая	0.355 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.152 г	min 16.8 г	18.8%	18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.128 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.957 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.562 г	от 11.2 до 20.6 г	5%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.468 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.053 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат из стручковой фасоли на пару составляет 103,2 кКал.

Порция = 508 гр (524.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.2 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	78.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ НА ПАРУ

Салат из стручковой фасоли на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином C - 11,7 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 21,6 %

Чем полезен Салат из стручковой фасоли на пару

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из стручковой фасоли на пару, калорийность 103,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из стручковой фасоли на пару, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Каша тыквеная с полентой

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Грудка куриная тушёная с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе