Рецепт паштет куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты паштет куриный

Курица, 1 категории (Варка) 700 г
Сыр плавленый, российский 30 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паштет куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.3 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 11.8% 384 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 12.4% 366 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.3% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 92.7 мкг 900 мкг 10.3% 4.7% 971 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 3.7% 1233 г
Витамин В4, холин 89.61 мг 500 мг 17.9% 8.1% 558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.997 мг 5 мг 19.9% 9% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.577 мг 2 мг 28.9% 13.1% 347 г
Витамин В9, фолаты 6.339 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6310 г
Витамин В12, кобаламин 0.756 мкг 3 мкг 25.2% 11.4% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 1.8% 2568 г
Витамин Н, биотин 11.981 мкг 50 мкг 24% 10.9% 417 г
Витамин РР, НЭ 14.5177 мг 20 мг 72.6% 33% 138 г
Макроэлементы
Калий, K 162.5 мг 2500 мг 6.5% 3% 1538 г
Кальций, Ca 73.1 мг 1000 мг 7.3% 3.3% 1368 г
Магний, Mg 18.49 мг 400 мг 4.6% 2.1% 2163 г
Натрий, Na 69.15 мг 1300 мг 5.3% 2.4% 1880 г
Сера, S 224.6 мг 1000 мг 22.5% 10.2% 445 г
Фосфор, P 173.3 мг 800 мг 21.7% 9.9% 462 г
Хлор, Cl 104.68 мг 2300 мг 4.6% 2.1% 2197 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.337 мг 18 мг 7.4% 3.4% 1346 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 2.5% 1823 г
Кобальт, Co 13.677 мкг 10 мкг 136.8% 62.1% 73 г
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Медь, Cu 90.65 мкг 1000 мкг 9.1% 4.1% 1103 г
Молибден, Mo 0.806 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8685 г
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 17028 г
Фтор, F 150 мкг 4000 мкг 3.8% 1.7% 2667 г
Хром, Cr 10.48 мкг 50 мкг 21% 9.5% 477 г
Цинк, Zn 2.5298 мг 12 мг 21.1% 9.6% 474 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 95 мг max 300 мг

Энергетическая ценность паштет куриный составляет 220,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.3 кКал -%
Белки 19.8 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ КУРИНЫЙ

паштет куриный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,9 %, витамином B5 - 19,9 %, витамином B6 - 28,9 %, витамином B12 - 25,2 %, витамином H - 24 %, витамином PP - 72,6 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 136,8 %, хромом - 21 %, цинком - 21,1 %

Чем полезен паштет куриный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить паштет куриный, калорийность 220,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления паштет куриный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы