Рецепт Окрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка
| Редис | 350 г |
| Огурец, парниковый | 500 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Колбаса вареная русская | 100 г |
| Кефир "Деликатесный" Залесский фермер | 500 г |
| Кефир 2,5% жирности | 1000 г |
| Вода | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3270 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 7.6% | 2533 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 10.5% | 1867 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.5% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.9% | 6667 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 6.4% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.4 мкг | 900 мкг | 4% | 7.8% | 2473 г |
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 2.9% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 11.1% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 32.39 мг | 500 мг | 6.5% | 12.6% | 1544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 10.3% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.905 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.3% | 8155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 10.9% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.32 мг | 90 мг | 5.9% | 11.5% | 1692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2.9% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 1.6% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 2.707 мкг | 50 мкг | 5.4% | 10.5% | 1847 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 13.4% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6831 мг | 20 мг | 3.4% | 6.6% | 2928 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.08 мг | 2500 мг | 5.5% | 10.7% | 1824 г |
| Кальций, Ca | 55.36 мг | 1000 мг | 5.5% | 10.7% | 1806 г |
| Магний, Mg | 10.64 мг | 400 мг | 2.7% | 5.2% | 3759 г |
| Натрий, Na | 61.23 мг | 1300 мг | 4.7% | 9.1% | 2123 г |
| Сера, S | 26.24 мг | 1000 мг | 2.6% | 5% | 3811 г |
| Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 14.2% | 1377 г |
| Хлор, Cl | 58.52 мг | 2300 мг | 2.5% | 4.9% | 3930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.502 мг | 18 мг | 2.8% | 5.4% | 3586 г |
| Йод, I | 5.78 мкг | 150 мкг | 3.9% | 7.6% | 2595 г |
| Кобальт, Co | 1.757 мкг | 10 мкг | 17.6% | 34.2% | 569 г |
| Марганец, Mn | 0.0559 мг | 2 мг | 2.8% | 5.4% | 3578 г |
| Медь, Cu | 46.21 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 8.9% | 2164 г |
| Молибден, Mo | 2.904 мкг | 70 мкг | 4.1% | 8% | 2410 г |
| Селен, Se | 2.868 мкг | 55 мкг | 5.2% | 10.1% | 1918 г |
| Фтор, F | 25.04 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 15974 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 13% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 0.2822 мг | 12 мг | 2.4% | 4.7% | 4252 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 51,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.5 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА
Окрошка богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 17,6 %
Чем полезен Окрошка
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- зеленый кофе
- Мука пшеничная МАКФА
- фреш - мак
- куриное рагу
- картофель - фри
- Каша перловая на воде без масла
- Творог обезжиренный ВКУСНОТЕЕВО 0,5%
- пирожки с капустой
- Паста из икры мойвы
- Коктейль с творогом
- Творожный сыр Хохланд с зеленью
- Смузи 2
- 12042014Новый рецепт
- Ролл с креветкой и икрой
- Начинка капуста морковь
- Пирожки отрубные капуста-морковь
- горячий шоколад LaFesta
- Ролл сальмон фреш
- Ролл харуки
- Ролл филадельфия mac
- Творог 12% витебск
- салат зеленый
- Долма
- икра лососевая
- Рафаэлло
- ореховая настойка
- суп из квашеной капусты
- Имбирь маринованый
- каша пшенная
- ваниль
- тыква с морковью
- Салат постный (картофель, грибы, огурцы, горошек)без заправки.
- Льняная каша с кунжутом(сух смесь)
- гематоген
- Каша овс Быстров с черносливом
- салат из яиц
- Шоколад "Россия - щедрая душа" молочный с фундуком и изюмом
- куриная лапша
- хлопья овсяные
- йогурт фрутис 8%
- шоколадка dove
- салат монастырский
- сырный astoria
- Плов Ах
- салат с сыром
- Свекольник
- ролл
- Каша из чечевицы.
- Капустный салат с огурцом и помидором
- симбиомакс
- жареная картошка с грибами
- Фасоль острая (лобио)
- рыбные палочки
- calve тартар
- Вино "Мукузани"
- гороховая каша
- каша кукурузная
- Пломбир 100 грамм (Молочный мир)
- Творог Летний день 5%
- Греча с мясом
- Риттер Спорт с фундуком
- Творожный йогурт активиа 4,5%
- Каша овсяная с яблоком и молоком
- Хлопья овсяные с овсяными отрубями, варить 8-10 мин, 600 г (NordiC)
- Хлеб Ломайка зерновая
- Шиповник
- Шиповник
- Салат греческий 12-04-14
- Рис рубин
- Мини-багет деревенский "Ашан"
- Каша овсяная, из хлопьев Nordic 3,5 % (мульти, молочная)
- Суп пюре с картофелем и сельдереем
- Печенье бисквитное Шарлиз
- Хлеб "На здоровье" (с отрубями)
- Лечо по-венгерски
- Щи из белокачанной капусты
- паштет из куриной печени
- Каша из твердой пшеницы и ячки
- Трубочка вафельная (70 г)
- Молоко сгущенное цельное СМЕШНАЯ КОРОВА (Главпродукт)
- Колбаски куриные
- сырники из духовки
- Зеленый чай "Нести"
- овощи с варенными яблоками
- суп пюре
- салат цезарь макдональдс
- Харчо БП
- компот яблоки шиповник имбирь
- Творог "Волжские просторы" 0, 3 %
- Пирог
- вертута
- Цикорий Хуторок
- мороженое "Чистая линия" фисташковое
- творог0 АШАН
- суп гороховый с сыром 12,04
- куриный фарш
- отруби овсяные
- Фасоль красная отварная
- пирог с мясом
- отруби пшеничные
Метки: Как приготовить Окрошка, калорийность 51,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
