Рецепт Перекус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перекус

Овсяные печенье без муки 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перекус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.1 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.5% 1246 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3% 1867 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 8% 697 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 9.2% 606 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.3% 4163 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 56250 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 0.314 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.54 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 7.9% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.8% 1978 г
Витамин В4, холин 10.49 мг 500 мг 2.1% 1.2% 4766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 1.1% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4% 1389 г
Витамин В9, фолаты 12.521 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3195 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1.8% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 2.1% 2671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 2.8% 2000 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.611 мкг 50 мкг 17.2% 9.6% 581 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.3122 мг 20 мг 11.6% 6.5% 865 г
Ниацин 0.547 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.45 мг 2500 мг 10.6% 5.9% 942 г
Кальций, Ca 59.01 мг 1000 мг 5.9% 3.3% 1695 г
Магний, Mg 61.36 мг 400 мг 15.3% 8.5% 652 г
Натрий, Na 29.05 мг 1300 мг 2.2% 1.2% 4475 г
Сера, S 46.12 мг 1000 мг 4.6% 2.6% 2168 г
Фосфор, P 165.4 мг 800 мг 20.7% 11.6% 484 г
Хлор, Cl 58.71 мг 2300 мг 2.6% 1.5% 3918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 77.5 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 2.283 мг 18 мг 12.7% 7.1% 788 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 2% 2778 г
Кобальт, Co 2.692 мкг 10 мкг 26.9% 15% 371 г
Марганец, Mn 1.6876 мг 2 мг 84.4% 47.1% 119 г
Медь, Cu 230.39 мкг 1000 мкг 23% 12.8% 434 г
Молибден, Mo 3.114 мкг 70 мкг 4.4% 2.5% 2248 г
Никель, Ni 5.377 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 0.589 мкг 55 мкг 1.1% 0.6% 9338 г
Фтор, F 27.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14404 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2% 2857 г
Цинк, Zn 1.4703 мг 12 мг 12.3% 6.9% 816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.49 г ~
Глутаминовая кислота 0.942 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.558 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.916 г min 16.8 г 5.5% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.912 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.992 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.971 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Перекус составляет 179,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.1 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 31.4 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕКУС

Перекус богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,1 %, витамином H - 17,2 %, витамином PP - 11,6 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 20,7 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 26,9 %, марганцем - 84,4 %, медью - 23 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Перекус

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перекус, калорийность 179,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перекус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы