Рецепт Ореховый микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ореховый микс

Кешью 8 г
Фундук 8 г
Тыквенные семечки, сушеные 12 г
Арахис 8 г
Грецкий орех 8 г
Миндаль 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховый микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 601 ккал 1684 ккал 35.7% 5.9% 280 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 4.7% 353 г
Жиры 52.8 г 56 г 94.3% 15.7% 106 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 0.8% 1955 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 4.9% 339 г
Вода 5.2 г 2273 г 0.2% 43712 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 40909 г
альфа Каротин 0.231 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 35714 г
бета Криптоксантин 0.231 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.077 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.398 мг 1.5 мг 26.5% 4.4% 377 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 2% 818 г
Витамин В4, холин 53.06 мг 500 мг 10.6% 1.8% 942 г
Витамин В5, пантотеновая 0.997 мг 5 мг 19.9% 3.3% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.382 мг 2 мг 19.1% 3.2% 524 г
Витамин В9, фолаты 96.308 мкг 400 мкг 24.1% 4% 415 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 0.5% 3371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.257 мг 15 мг 68.4% 11.4% 146 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 8.1 мг ~
дельта Токоферол 0.102 мг ~
Витамин Н, биотин 26.455 мкг 50 мкг 52.9% 8.8% 189 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 1.5% 1081 г
Витамин РР, НЭ 7.6123 мг 20 мг 38.1% 6.3% 263 г
Ниацин 3.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 671.31 мг 2500 мг 26.9% 4.5% 372 г
Кальций, Ca 111.38 мг 1000 мг 11.1% 1.8% 898 г
Кремний, Si 51.923 мг 30 мг 173.1% 28.8% 58 г
Магний, Mg 287.08 мг 400 мг 71.8% 11.9% 139 г
Натрий, Na 10.69 мг 1300 мг 0.8% 0.1% 12161 г
Сера, S 142.17 мг 1000 мг 14.2% 2.4% 703 г
Фосфор, P 539.9 мг 800 мг 67.5% 11.2% 148 г
Хлор, Cl 39.08 мг 2300 мг 1.7% 0.3% 5885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 444.9 мкг ~
Бор, B 119.6 мкг ~
Ванадий, V 97.52 мкг ~
Железо, Fe 4.805 мг 18 мг 26.7% 4.4% 375 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 0.6% 2679 г
Кобальт, Co 8.985 мкг 10 мкг 89.9% 15% 111 г
Литий, Li 8.354 мкг ~
Марганец, Mn 3.0108 мг 2 мг 150.5% 25% 66 г
Медь, Cu 1102.38 мкг 1000 мкг 110.2% 18.3% 91 г
Молибден, Mo 18.405 мкг 70 мкг 26.3% 4.4% 380 г
Никель, Ni 57.377 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 6.585 мкг 55 мкг 12% 2% 835 г
Стронций, Sr 101.36 мкг ~
Титан, Ti 28.15 мкг ~
Фтор, F 160 мкг 4000 мкг 4% 0.7% 2500 г
Хром, Cr 39.09 мкг 50 мкг 78.2% 13% 128 г
Цинк, Zn 4.2654 мг 12 мг 35.5% 5.9% 281 г
Цирконий, Zr 26.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.601 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.156 г ~
Аргинин* 2.736 г ~
Валин 0.989 г ~
Гистидин* 0.46 г ~
Изолейцин 0.796 г ~
Лейцин 1.377 г ~
Лизин 0.653 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.597 г ~
Триптофан 0.254 г ~
Фенилаланин 0.97 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.991 г ~
Заменимые аминокислоты 2.736 г ~
Аланин 0.697 г ~
Аспарагиновая кислота 1.781 г ~
Глицин 1.161 г ~
Глутаминовая кислота 3.81 г ~
Пролин 0.857 г ~
Серин 1.014 г ~
Тирозин 0.673 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 16.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 35.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.746 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.157 г ~
22:0 Бегеновая 0.182 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 22.779 г min 16.8 г 135.6% 22.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 22.062 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.717 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.259 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.369 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.41 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 15.179 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.769 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.166 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Ореховый микс составляет 601 кКал.

  • Порция = 50 гр (300.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 601 кКал -%
Белки 21.5 г -%
Жиры 52.8 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 5.9 г -%
Вода 5.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕХОВЫЙ МИКС

Ореховый микс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,5 %, витамином B2 - 12,2 %, витамином B5 - 19,9 %, витамином B6 - 19,1 %, витамином B9 - 24,1 %, витамином E - 68,4 %, витамином H - 52,9 %, витамином PP - 38,1 %, калием - 26,9 %, кальцием - 11,1 %, кремнием - 173,1 %, магнием - 71,8 %, фосфором - 67,5 %, железом - 26,7 %, кобальтом - 89,9 %, марганцем - 150,5 %, медью - 110,2 %, молибденом - 26,3 %, селеном - 12 %, хромом - 78,2 %, цинком - 35,5 %

Чем полезен Ореховый микс

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ореховый микс, калорийность 601 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ореховый микс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы