Рецепт Плов на скорую руку (со свининой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов на скорую руку (со свининой)

Свинина, вырезка (Тушение)	600 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью	500 г
Морковь (Тушение)	2 Штука
Лук репчатый (Тушение)	2 Штука
Подсолнечное масло рафинированное "Золотая семечка"	150 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Приправа для птицы	1 tsp
Перец черный, молотый или горошек	2 dash

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов на скорую руку (со свининой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	215.9 ккал	1684 ккал	12.8%	5.9%	780 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	5.8%	800 г
Жиры	14.2 г	56 г	25.4%	11.8%	394 г
Углеводы	11.9 г	219 г	5.4%	2.5%	1840 г
Углеводы (общие)	10.5 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.6%	2857 г
Вода	61.6 г	2273 г	2.7%	1.3%	3690 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	206.7 мкг	900 мкг	23%	10.7%	435 г
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	1.241 мг	5 мг	24.8%	11.5%	403 г
бета Криптоксантин	0.029 мкг	~
Ликопин	0.011 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.296 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.5 мг	1.5 мг	33.3%	15.4%	300 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	2%	2338 г
Витамин В4, холин	33.99 мг	500 мг	6.8%	3.1%	1471 г
Витамин В5, пантотеновая	0.458 мг	5 мг	9.2%	4.3%	1092 г
Витамин В6, пиридоксин	0.222 мг	2 мг	11.1%	5.1%	901 г
Витамин В9, фолаты	3.5 мкг	400 мкг	0.9%	0.4%	11429 г
Витамин В12, кобаламин	0.464 мкг	3 мкг	15.5%	7.2%	647 г
Витамин C, аскорбиновая	0.65 мг	90 мг	0.7%	0.3%	13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.289 мг	15 мг	1.9%	0.9%	5190 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.057 мкг	50 мкг	4.1%	1.9%	2431 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	0.9%	5217 г
Витамин РР, НЭ	1.4124 мг	20 мг	7.1%	3.3%	1416 г
Ниацин	1.281 мг	~
Бетаин	0.001 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	195.51 мг	2500 мг	7.8%	3.6%	1279 г
Кальций, Ca	18.35 мг	1000 мг	1.8%	0.8%	5450 г
Кремний, Si	2.998 мг	30 мг	10%	4.6%	1001 г
Магний, Mg	21.01 мг	400 мг	5.3%	2.5%	1904 г
Натрий, Na	590.56 мг	1300 мг	45.4%	21%	220 г
Сера, S	112.38 мг	1000 мг	11.2%	5.2%	890 г
Фосфор, P	120.2 мг	800 мг	15%	6.9%	666 г
Хлор, Cl	691.77 мг	2300 мг	30.1%	13.9%	332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	72.2 мкг	~
Бор, B	40 мкг	~
Ванадий, V	9.89 мкг	~
Железо, Fe	0.976 мг	18 мг	5.4%	2.5%	1844 г
Йод, I	1.7 мкг	150 мкг	1.1%	0.5%	8824 г
Кобальт, Co	4.261 мкг	10 мкг	42.6%	19.7%	235 г
Литий, Li	0.6 мкг	~
Марганец, Mn	0.2417 мг	2 мг	12.1%	5.6%	827 г
Медь, Cu	87.9 мкг	1000 мкг	8.8%	4.1%	1138 г
Молибден, Mo	8.589 мкг	70 мкг	12.3%	5.7%	815 г
Никель, Ni	5.98 мкг	~
Олово, Sn	12.39 мкг	~
Рубидий, Rb	49.9 мкг	~
Селен, Se	2.838 мкг	55 мкг	5.2%	2.4%	1938 г
Стронций, Sr	0.87 мкг	~
Фтор, F	37.24 мкг	4000 мкг	0.9%	0.4%	10741 г
Хром, Cr	6.08 мкг	50 мкг	12.2%	5.7%	822 г
Цинк, Zn	1.2124 мг	12 мг	10.1%	4.7%	990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.031 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аргинин*	0.105 г	~
Валин	0.068 г	~
Гистидин*	0.026 г	~
Изолейцин	0.051 г	~
Лейцин	0.093 г	~
Лизин	0.047 г	~
Метионин	0.025 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.044 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.061 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.14 г	~
Аланин	0.07 г	~
Аспарагиновая кислота	0.117 г	~
Глицин	0.053 г	~
Глутаминовая кислота	0.245 г	~
Пролин	0.054 г	~
Серин	0.059 г	~
Тирозин	0.039 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.12 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.027 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.034 г	min 16.8 г	0.2%	0.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.034 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.03 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.024 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Плов на скорую руку (со свининой) составляет 215,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	215.9 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	14.2 г	-%
	Углеводы	11.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	61.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ НА СКОРУЮ РУКУ (СО СВИНИНОЙ)

Плов на скорую руку (со свининой) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, бэта-каротином - 24,8 %, витамином B1 - 33,3 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 15,5 %, фосфором - 15 %, хлором - 30,1 %, кобальтом - 42,6 %, марганцем - 12,1 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Плов на скорую руку (со свининой)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов на скорую руку (со свининой), калорийность 215,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов на скорую руку (со свининой), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Салат овощной с сыром

Вок из куриной грудки

Лучшие рационы

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе