Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по флотски

Говядина 2 кат. (Жарка мелким куском) 20 г
Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные (Варка со сливом) 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.8 ккал 1684 ккал 18.8% 6% 533 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 5.1% 618 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 4% 800 г
Углеводы 49.5 г 219 г 22.6% 7.2% 442 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 0.8% 3853 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.336 мг 1.5 мг 22.4% 7.1% 446 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 5.4% 586 г
Витамин В4, холин 58.33 мг 500 мг 11.7% 3.7% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 2.2% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 3.4% 948 г
Витамин В9, фолаты 18.947 мкг 400 мкг 4.7% 1.5% 2111 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 3.7% 855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.982 мг 15 мг 13.2% 4.2% 757 г
Витамин Н, биотин 2.298 мкг 50 мкг 4.6% 1.5% 2176 г
Витамин РР, НЭ 5.9004 мг 20 мг 29.5% 9.3% 339 г
Макроэлементы
Калий, K 120.04 мг 2500 мг 4.8% 1.5% 2083 г
Кальций, Ca 7.48 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 13369 г
Кремний, Si 3.509 мг 30 мг 11.7% 3.7% 855 г
Магний, Mg 16.05 мг 400 мг 4% 1.3% 2492 г
Натрий, Na 12.47 мг 1300 мг 1% 0.3% 10425 г
Сера, S 102.63 мг 1000 мг 10.3% 3.3% 974 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 3.7% 864 г
Хлор, Cl 78.07 мг 2300 мг 3.4% 1.1% 2946 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.794 мг 18 мг 10% 3.2% 1003 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5906 г
Кобальт, Co 2.632 мкг 10 мкг 26.3% 8.3% 380 г
Марганец, Mn 0.5123 мг 2 мг 25.6% 8.1% 390 г
Медь, Cu 645.61 мкг 1000 мкг 64.6% 20.5% 155 г
Молибден, Mo 13.158 мкг 70 мкг 18.8% 6% 532 г
Фтор, F 31.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12808 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 2.3% 1359 г
Цинк, Zn 1.1474 мг 12 мг 9.6% 3% 1046 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 315,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 315.8 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 49.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

Макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,4 %, витамином B2 - 17,1 %, холином - 11,7 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином E - 13,2 %, витамином PP - 29,5 %, кремнием - 11,7 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 26,3 %, марганцем - 25,6 %, медью - 64,6 %, молибденом - 18,8 %

Чем полезен Макароны по флотски

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по флотски, калорийность 315,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги