Рецепт Кокосово-лимонный чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосово-лимонный чизкейк

Мука цельнозерновая гречневая 250 г
Миндаль 200 г
Финики 150 г
Кэроб Необжаренный [Royal Forest] 20 г
Масло кокосовое (Масла и жиры) 20 г
Вода 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Кешью 200 г
Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] 400 г
Сироп Топинамбура [Royal Forest] 150 г
Цедра лимона (Сырье и приправы) 10 г
Лимонный сок, необработанный 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 16 г
Куркума, молотая 1 г
Агар-Агар [Айдиго] 5 г
Кукурузный крахмал 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосово-лимонный чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.8 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 494 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 2.9% 1000 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 11% 267 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 4.1% 718 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3.7% 800 г
Вода 36.9 г 2273 г 1.6% 0.5% 6160 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.13 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.487 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 1.9% 1513 г
Витамин В4, холин 15.52 мг 500 мг 3.1% 0.9% 3222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 1.7% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 16.68 мкг 400 мкг 4.2% 1.2% 2398 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 0.5% 5806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.982 мг 15 мг 26.5% 7.8% 377 г
Витамин Н, биотин 4.321 мкг 50 мкг 8.6% 2.5% 1157 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 1.4% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.8914 мг 20 мг 9.5% 2.8% 1057 г
Ниацин 0.871 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.98 мг 2500 мг 8.4% 2.5% 1191 г
Кальций, Ca 49.72 мг 1000 мг 5% 1.5% 2011 г
Кремний, Si 30.484 мг 30 мг 101.6% 29.8% 98 г
Магний, Mg 72.66 мг 400 мг 18.2% 5.3% 551 г
Натрий, Na 132.57 мг 1300 мг 10.2% 3% 981 г
Сера, S 44.51 мг 1000 мг 4.5% 1.3% 2247 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 3.5% 846 г
Хлор, Cl 201.48 мг 2300 мг 8.8% 2.6% 1142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.6 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 10.32 мкг ~
Железо, Fe 1.238 мг 18 мг 6.9% 2% 1454 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8287 г
Кобальт, Co 2.613 мкг 10 мкг 26.1% 7.7% 383 г
Литий, Li 3.912 мкг ~
Марганец, Mn 0.3969 мг 2 мг 19.8% 5.8% 504 г
Медь, Cu 329.42 мкг 1000 мкг 32.9% 9.7% 304 г
Молибден, Mo 8.265 мкг 70 мкг 11.8% 3.5% 847 г
Никель, Ni 18.694 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 2.167 мкг 55 мкг 3.9% 1.1% 2538 г
Стронций, Sr 38.54 мкг ~
Титан, Ti 7.02 мкг ~
Фтор, F 18.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21517 г
Хром, Cr 7.54 мкг 50 мкг 15.1% 4.4% 663 г
Цинк, Zn 1.0385 мг 12 мг 8.7% 2.6% 1156 г
Цирконий, Zr 10.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 16.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.465 г ~
14:0 Миристиновая 0.208 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.851 г min 16.8 г 28.9% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.812 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.683 г от 11.2 до 20.6 г 15% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.643 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Кокосово-лимонный чизкейк составляет 340,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 340.8 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 21 г -%
Углеводы 30.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 36.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВО-ЛИМОННЫЙ ЧИЗКЕЙК

Кокосово-лимонный чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26,5 %, кремнием - 101,6 %, магнием - 18,2 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 26,1 %, марганцем - 19,8 %, медью - 32,9 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен Кокосово-лимонный чизкейк

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосово-лимонный чизкейк, калорийность 340,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосово-лимонный чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги