Рецепт Начинка для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для пиццы

Оливки (маслины чёрные). Консервы	30 г
MORI-NU, Тофу, экстра твердый, шелковый	40 г
Кедровый орех, сушеный	30 г
Колбаса, из заменителя мяса	40 г
Сыр Веганский "Бутербродный" [Volko Molko]	60 г
Руккола	40 г
Лук красный (Овощи и зелень)	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	228.3 ккал	1684 ккал	13.6%	6%	738 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	3.7%	1188 г
Жиры	18.2 г	56 г	32.5%	14.2%	308 г
Углеводы	11.1 г	219 г	5.1%	2.2%	1973 г
Углеводы (общие)	3.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	2.8%	1538 г
Вода	61.5 г	2273 г	2.7%	1.2%	3696 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.8 мкг	900 мкг	2.2%	1%	4545 г
бета Каротин	0.221 мг	5 мг	4.4%	1.9%	2262 г
Лютеин + Зеаксантин	508.821 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.392 мг	1.5 мг	26.1%	11.4%	383 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	2.4%	1818 г
Витамин В4, холин	19.22 мг	500 мг	3.8%	1.7%	2601 г
Витамин В5, пантотеновая	0.144 мг	5 мг	2.9%	1.3%	3472 г
Витамин В6, пиридоксин	0.141 мг	2 мг	7.1%	3.1%	1418 г
Витамин В9, фолаты	21.214 мкг	400 мкг	5.3%	2.3%	1886 г
Витамин C, аскорбиновая	2.33 мг	90 мг	2.6%	1.1%	3863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.725 мг	15 мг	11.5%	5%	870 г
гамма Токоферол	1.195 мг	~
Витамин К, филлохинон	21.4 мкг	120 мкг	17.8%	7.8%	561 г
Витамин РР, НЭ	2.1679 мг	20 мг	10.8%	4.7%	923 г
Ниацин	0.011 мг	~
Бетаин	0.057 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	181.43 мг	2500 мг	7.3%	3.2%	1378 г
Кальций, Ca	44.54 мг	1000 мг	4.5%	2%	2245 г
Магний, Mg	44.96 мг	400 мг	11.2%	4.9%	890 г
Натрий, Na	381 мг	1300 мг	29.3%	12.8%	341 г
Сера, S	48.23 мг	1000 мг	4.8%	2.1%	2073 г
Фосфор, P	117.3 мг	800 мг	14.7%	6.4%	682 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.61 мг	18 мг	8.9%	3.9%	1118 г
Марганец, Mn	1.0946 мг	2 мг	54.7%	24%	183 г
Медь, Cu	243.89 мкг	1000 мкг	24.4%	10.7%	410 г
Селен, Se	1.271 мкг	55 мкг	2.3%	1%	4327 г
Цинк, Zn	1.0761 мг	12 мг	9%	3.9%	1115 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.153 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.552 г	~
Валин	0.278 г	~
Гистидин*	0.137 г	~
Изолейцин	0.252 г	~
Лейцин	0.424 г	~
Лизин	0.309 г	~
Метионин	0.077 г	~
Треонин	0.196 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.269 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.235 г	~
Аспарагиновая кислота	0.586 г	~
Глицин	0.231 г	~
Глутаминовая кислота	1.099 г	~
Пролин	0.284 г	~
Серин	0.295 г	~
Тирозин	0.199 г	~
Цистеин	0.093 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	9.7%
Омега-6 жирные кислоты	4.9 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	43.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	2.143 мг	~
бета Ситостерол	14.143 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.031 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.62 г	~
18:0 Стеариновая	0.262 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.709 г	min 16.8 г	16.1%	7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.572 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.086 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.173 г	от 11.2 до 20.6 г	46.2%	20.2%
18:2 Линолевая (ud)	4.743 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.195 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.043 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.038 г	~

Энергетическая ценность Начинка для пиццы составляет 228,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	228.3 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	18.2 г	-%
	Углеводы	11.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	61.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ПИЦЦЫ

Начинка для пиццы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,1 %, витамином E - 11,5 %, витамином K - 17,8 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 14,7 %, марганцем - 54,7 %, медью - 24,4 %

Чем полезен Начинка для пиццы

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Начинка для пиццы, калорийность 228,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для пиццы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суфле из ряженки с какао

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе