Рецепт Омлет французский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Омлет французский
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Яйцо куриное | 165 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Омлет французский".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.3 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 816 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 7.5% | 650 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 15.1% | 322 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3280 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292.8 мкг | 900 мкг | 32.5% | 15.8% | 307 г |
| Ретинол | 0.278 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 0.8% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.412 мг | 1.8 мг | 22.9% | 11.1% | 437 г |
| Витамин В4, холин | 231.65 мг | 500 мг | 46.3% | 22.4% | 216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.196 мг | 5 мг | 23.9% | 11.6% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3.1% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.417 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.477 мкг | 3 мкг | 15.9% | 7.7% | 629 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.142 мкг | 10 мкг | 21.4% | 10.4% | 467 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 2% | 2370 г |
| Витамин Н, биотин | 18.517 мкг | 50 мкг | 37% | 17.9% | 270 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3167 мг | 20 мг | 16.6% | 8% | 603 г |
| Ниацин | 0.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.58 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.5% | 1929 г |
| Кальций, Ca | 51.42 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.5% | 1945 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 1.4% | 3636 г |
| Натрий, Na | 123.42 мг | 1300 мг | 9.5% | 4.6% | 1053 г |
| Сера, S | 161.75 мг | 1000 мг | 16.2% | 7.9% | 618 г |
| Фосфор, P | 177.6 мг | 800 мг | 22.2% | 10.8% | 450 г |
| Хлор, Cl | 143 мг | 2300 мг | 6.2% | 3% | 1608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.308 мг | 18 мг | 12.8% | 6.2% | 780 г |
| Йод, I | 18.33 мкг | 150 мкг | 12.2% | 5.9% | 818 г |
| Кобальт, Co | 9.167 мкг | 10 мкг | 91.7% | 44.4% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0268 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7463 г |
| Медь, Cu | 76.29 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.7% | 1311 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.8% | 1273 г |
| Селен, Se | 28.225 мкг | 55 мкг | 51.3% | 24.9% | 195 г |
| Фтор, F | 50.65 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7897 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.5% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 1.0258 мг | 12 мг | 8.5% | 4.1% | 1170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.726 г | ~ | |||
| Валин | 0.708 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.994 г | ~ | |||
| Лизин | 0.828 г | ~ | |||
| Метионин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.662 г | ~ | |||
| Треонин | 0.562 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.598 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.653 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.387 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.63 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.855 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 538.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.312 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.157 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.202 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.689 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.93 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.788 г | min 16.8 г | 40.4% | 19.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.643 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет французский составляет 206,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 206.3 кКал | -% | |
| Белки | 11.7 г | -% | |
| Жиры | 17.4 г | -% | |
| Углеводы | 0.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 69.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ ФРАНЦУЗСКИЙ
Омлет французский богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 32,5 %, витамином B2 - 22,9 %, холином - 46,3 %, витамином B5 - 23,9 %, витамином B12 - 15,9 %, витамином D - 21,4 %, витамином H - 37 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 22,2 %, железом - 12,8 %, йодом - 12,2 %, кобальтом - 91,7 %, селеном - 51,3 %
Чем полезен Омлет французский
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Клетчатка
- Сырники с клетчаткой (творожно-банановые)
- Шаурма рецепт 1
- Томатный соус для пиццы
- Зимний салат
- Суп лапша куриная
- "Ириски" из семечек или орехов
- Оладьи
- Пицца
- Салат крабовый
- Хлебцы гречневые
- Хлебцы Белорусские со вкусами
- Запеканка овощная
- Рис дикий
- Хлебец 7
- Испанская смесь овощная
- Слоеный десерт 15
- Борщ домашний на воде
- Тыквенный крем-суп
- Корж Молочный
- Каша льняная, цельнозерновая
- Батончик мюсли 25
- Скумбрия соленая
- Овсяноблин с ягодами
- Хлебец 10
- Конфеты пп
- Градинска салата Хепи
- Соус а-ля майонез
- Кабачковые оладьи
- Хлебец 3
- Курица сброкколи
- Агнешки бургер
- Фунчоза с ов.и курицей
- Коктейль
- Агнешки бургер Метро
- Конски бургер
- Куриные тефтели
- Конски бургер Метро
- Кофе 3в1 20
- Напиток из вишни, черноплодки, яблок и лимона
- Овсяноблин
- Минтай жареный без муки
- Блин 1 цена
- Каша тыквенная рисово-пшенная
- Омлем в пакете
- Растягай с горбушей
- Тыква (с морковью и луком)
- Рулет с маком
- Капучино без сахара
- Соус с острым перцем Аррабиата с нутриентами
- Салат со шпинатом
- Картофель жареный на сале
- Сардины в оливк масле Adriatic Queen
- Чай без сахара
- Томат отварной
- Телапия филе
- Черный шоколад 17.11.
- Голубцы из капусты
- Омлет
- Хумус атб
- Творожно-белковая запеканка
- Skyrella
- Творожные сырки дома
- ПП хачапури
- Омлет белковый от 16.11
- отруби ржаные
- Блин с семгой
- Fish Oil
- Вареники с творогом и черникой
- Запеканка творог, манка, Гербалайф
- Мой хлеб
- Салат " Капуста по- белорусски"
- Редька зелёная
- Vitamin D3 + K2
- Том ян
- Кокосовое молоко
- Салат из овощей
- Vitamin A
- Niacin
- Холодец говяжий
- Пирог творожно-вишневый
- сыр-мусс творожный сливочный прованс президент
- Пантотеновая кислота
- Блины с творогом
- Запеканка
- Zink
- Уха из хребта форели на бульоне
- Magnesia
- Суп куриный рассольник
- Сердечки куриные жареные с овощами
- Колбаса "Классическая" вареная(Вязанка)
- Творожный сыр сливочный Сыробогатов
- Мидии в сливочном соусе
- Запеканка из творога
- расторопша семена сухие
- шиповник натуральный растворимый
- Филе цыплёнка бройлера
- Рагу курица с овощами
- Дрожжи пивные Zn
- Хлебы цельнозерновые фитнеслайн витамин+
Метки: Как приготовить Омлет французский, калорийность 206,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет французский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
