Рецепт котлеты с грибной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты с грибной начинкой

фарш свинно-говяжий	222 г
Хлеб, лаваш, белый, необогащенный	60 г
Лук-шалот, сырой	14 г
Яичный белок куриный (Запекание)	3 г
Яичный желток куриный (Запекание)	5 г
Петрушка, сырая	3 г
Грибы шампиньоны, сырые	80 г
Маргарин (спред) на основе масел (приблизительно 37 проц. жира)	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты с грибной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	317.2 ккал	1684 ккал	18.8%	5.9%	531 г
Белки	24.4 г	76 г	32.1%	10.1%	311 г
Жиры	18.1 г	56 г	32.3%	10.2%	309 г
Углеводы	14.6 г	219 г	6.7%	2.1%	1500 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.3%	2500 г
Вода	41 г	2273 г	1.8%	0.6%	5544 г
Витамины
Витамин А, РЭ	70.5 мкг	900 мкг	7.8%	2.5%	1277 г
бета Каротин	0.058 мг	5 мг	1.2%	0.4%	8621 г
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	2%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.175 мг	1.8 мг	9.7%	3.1%	1029 г
Витамин В4, холин	22.16 мг	500 мг	4.4%	1.4%	2256 г
Витамин В5, пантотеновая	0.631 мг	5 мг	12.6%	4%	792 г
Витамин В6, пиридоксин	0.065 мг	2 мг	3.3%	1%	3077 г
Витамин В9, фолаты	16.062 мкг	400 мкг	4%	1.3%	2490 г
Витамин В12, кобаламин	0.064 мкг	3 мкг	2.1%	0.7%	4688 г
Витамин C, аскорбиновая	1.83 мг	90 мг	2%	0.6%	4918 г
Витамин D, кальциферол	0.166 мкг	10 мкг	1.7%	0.5%	6024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.493 мг	15 мг	3.3%	1%	3043 г
Витамин Н, биотин	1.075 мкг	50 мкг	2.2%	0.7%	4651 г
Витамин К, филлохинон	20.3 мкг	120 мкг	16.9%	5.3%	591 г
Витамин РР, НЭ	1.6365 мг	20 мг	8.2%	2.6%	1222 г
Макроэлементы
Калий, K	181.5 мг	2500 мг	7.3%	2.3%	1377 г
Кальций, Ca	29.65 мг	1000 мг	3%	0.9%	3373 г
Магний, Mg	10.13 мг	400 мг	2.5%	0.8%	3949 г
Натрий, Na	141.74 мг	1300 мг	10.9%	3.4%	917 г
Сера, S	5.04 мг	1000 мг	0.5%	0.2%	19841 г
Фосфор, P	68.8 мг	800 мг	8.6%	2.7%	1163 г
Хлор, Cl	4.45 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	51685 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.663 мг	18 мг	3.7%	1.2%	2715 г
Йод, I	0.66 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	22727 г
Кобальт, Co	0.421 мкг	10 мкг	4.2%	1.3%	2375 г
Марганец, Mn	0.1613 мг	2 мг	8.1%	2.6%	1240 г
Медь, Cu	187.89 мкг	1000 мкг	18.8%	5.9%	532 г
Молибден, Mo	0.257 мкг	70 мкг	0.4%	0.1%	27237 г
Селен, Se	7.49 мкг	55 мкг	13.6%	4.3%	734 г
Хром, Cr	0.16 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	31250 г
Цинк, Zn	0.5844 мг	12 мг	4.9%	1.5%	2053 г

Энергетическая ценность котлеты с грибной начинкой составляет 317,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	317.2 кКал	-%
	Белки	24.4 г	-%
	Жиры	18.1 г	-%
	Углеводы	14.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	41 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ

котлеты с грибной начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,6 %, витамином K - 16,9 %, медью - 18,8 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен котлеты с грибной начинкой

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить котлеты с грибной начинкой, калорийность 317,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты с грибной начинкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Овощная подливка для тефтелей

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе