Рецепт плов с курой (или говядиной). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов с курой (или говядиной)

Масло подсолнечное	40 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	450 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	200 г
Вода	200 г
Зира, семена	0 г
Морковь, красная (Варка без слива)	91 г
Лук репчатый (Варка без слива)	100 г
Говядина 2 кат. (Тушение)	0 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с курой (или говядиной)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	193.9 ккал	1684 ккал	11.5%	5.9%	868 г
Белки	14.4 г	76 г	18.9%	9.7%	528 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	5.8%	889 г
Углеводы	19.9 г	219 г	9.1%	4.7%	1101 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.6%	1429 г
Вода	59 г	2273 г	2.6%	1.3%	3853 г
Витамины
Витамин А, РЭ	255.5 мкг	900 мкг	28.4%	14.6%	352 г
бета Каротин	1.297 мг	5 мг	25.9%	13.4%	386 г
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	2%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	1.5%	3396 г
Витамин В4, холин	19.5 мг	500 мг	3.9%	2%	2564 г
Витамин В5, пантотеновая	0.142 мг	5 мг	2.8%	1.4%	3521 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	2.1%	2500 г
Витамин В9, фолаты	6.899 мкг	400 мкг	1.7%	0.9%	5798 г
Витамин C, аскорбиновая	0.73 мг	90 мг	0.8%	0.4%	12329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.371 мг	15 мг	15.8%	8.1%	633 г
Витамин Н, биотин	1.056 мкг	50 мкг	2.1%	1.1%	4735 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.7%	8000 г
Витамин РР, НЭ	7.0433 мг	20 мг	35.2%	18.2%	284 г
Макроэлементы
Калий, K	224.72 мг	2500 мг	9%	4.6%	1112 г
Кальций, Ca	14.32 мг	1000 мг	1.4%	0.7%	6983 г
Кремний, Si	25 мг	30 мг	83.3%	43%	120 г
Магний, Mg	64.23 мг	400 мг	16.1%	8.3%	623 г
Натрий, Na	36.4 мг	1300 мг	2.8%	1.4%	3571 г
Сера, S	19.88 мг	1000 мг	2%	1%	5030 г
Фосфор, P	136 мг	800 мг	17%	8.8%	588 г
Хлор, Cl	9.73 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	23638 г
Микроэлементы
Бор, B	55 мкг	~
Железо, Fe	1.168 мг	18 мг	6.5%	3.4%	1541 г
Йод, I	0.73 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	20548 г
Кобальт, Co	5.938 мкг	10 мкг	59.4%	30.6%	168 г
Марганец, Mn	0.3529 мг	2 мг	17.6%	9.1%	567 г
Медь, Cu	118.9 мкг	1000 мкг	11.9%	6.1%	841 г
Молибден, Mo	7.038 мкг	70 мкг	10.1%	5.2%	995 г
Селен, Se	3.786 мкг	55 мкг	6.9%	3.6%	1453 г
Фтор, F	41.38 мкг	4000 мкг	1%	0.5%	9667 г
Хром, Cr	14.74 мкг	50 мкг	29.5%	15.2%	339 г
Цинк, Zn	1.1925 мг	12 мг	9.9%	5.1%	1006 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность плов с курой (или говядиной) составляет 193,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	193.9 кКал	-%
	Белки	14.4 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	19.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	59 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРОЙ (ИЛИ ГОВЯДИНОЙ)

плов с курой (или говядиной) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,4 %, бэта-каротином - 25,9 %, витамином E - 15,8 %, витамином PP - 35,2 %, кремнием - 83,3 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 59,4 %, марганцем - 17,6 %, медью - 11,9 %, хромом - 29,5 %

Чем полезен плов с курой (или говядиной)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить плов с курой (или говядиной), калорийность 193,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов с курой (или говядиной), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе