Рецепт Печенье с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье с яблоками

Яйцо куриное 116 г
Сахар песок 56 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Яблоко 330 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 48 г
разрыхлитель теста 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308.4 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 546 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.9% 1134 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 6.5% 496 г
Углеводы 45 г 219 г 20.5% 6.6% 487 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.4% 741 г
Вода 33.5 г 2273 г 1.5% 0.5% 6785 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.1 мкг 900 мкг 11.9% 3.9% 840 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.2% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.7% 1875 г
Витамин В4, холин 58.8 мг 500 мг 11.8% 3.8% 850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 2.2% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 13.809 мкг 400 мкг 3.5% 1.1% 2897 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 1.4% 2400 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 1.5% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.946 мг 15 мг 6.3% 2% 1586 г
Витамин Н, биотин 3.672 мкг 50 мкг 7.3% 2.4% 1362 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.9784 мг 20 мг 9.9% 3.2% 1011 г
Ниацин 0.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.14 мг 2500 мг 8.7% 2.8% 1146 г
Кальций, Ca 26.48 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3776 г
Кремний, Si 3.12 мг 30 мг 10.4% 3.4% 962 г
Магний, Mg 14.06 мг 400 мг 3.5% 1.1% 2845 г
Натрий, Na 34.87 мг 1300 мг 2.7% 0.9% 3728 г
Сера, S 57.25 мг 1000 мг 5.7% 1.8% 1747 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 3% 1064 г
Хлор, Cl 29.91 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 529.1 мкг ~
Бор, B 138.2 мкг ~
Ванадий, V 42.38 мкг ~
Железо, Fe 1.845 мг 18 мг 10.3% 3.3% 976 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 0.9% 3769 г
Кобальт, Co 2.766 мкг 10 мкг 27.7% 9% 362 г
Литий, Li 0.644 мкг ~
Марганец, Mn 0.2876 мг 2 мг 14.4% 4.7% 695 г
Медь, Cu 111.6 мкг 1000 мкг 11.2% 3.6% 896 г
Молибден, Mo 9.184 мкг 70 мкг 13.1% 4.2% 762 г
Никель, Ni 7.224 мкг ~
Олово, Sn 2.29 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 6.809 мкг 55 мкг 12.4% 4% 808 г
Стронций, Sr 39.41 мкг ~
Титан, Ti 4.84 мкг ~
Фтор, F 32.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12399 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 2.1% 1524 г
Цинк, Zn 0.5268 мг 12 мг 4.4% 1.4% 2278 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.411 г ~
6:0 Капроновая 0.091 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.208 г ~
12:0 Лауриновая 0.266 г ~
14:0 Миристиновая 0.866 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.969 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.94 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.581 г min 16.8 г 21.3% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.364 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Печенье с яблоками составляет 308,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 308.4 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 45 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 33.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКАМИ

Печенье с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, холином - 11,8 %, кобальтом - 27,7 %, марганцем - 14,4 %, медью - 11,2 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Печенье с яблоками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье с яблоками, калорийность 308,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы