Рецепт Салат Нежность. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Нежность

Капуста белокочанная 243 г
Сервелат Финский [Ромкор] 92 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 69 г
Чеснок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Нежность".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1238 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.9% 927 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 13.2% 554 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.4% 2995 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 4.1% 1775 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.8% 1935 г
Витамин В4, холин 9.14 мг 500 мг 1.8% 1.3% 5470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 17.176 мкг 400 мкг 4.3% 3.2% 2329 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 6.3% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 36.08 мг 90 мг 40.1% 29.5% 249 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 1.2% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.7% 10274 г
Витамин Н, биотин 0.391 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12788 г
Витамин К, филлохинон 45.9 мкг 120 мкг 38.3% 28.2% 261 г
Витамин РР, НЭ 1.5892 мг 20 мг 7.9% 5.8% 1258 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.79 мг 2500 мг 7.8% 5.7% 1277 г
Кальций, Ca 179.17 мг 1000 мг 17.9% 13.2% 558 г
Кремний, Si 31.734 мг 30 мг 105.8% 77.8% 95 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 2.9% 2553 г
Натрий, Na 145.52 мг 1300 мг 11.2% 8.2% 893 г
Сера, S 61.89 мг 1000 мг 6.2% 4.6% 1616 г
Фосфор, P 104 мг 800 мг 13% 9.6% 769 г
Хлор, Cl 234.56 мг 2300 мг 10.2% 7.5% 981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 343.4 мкг ~
Бор, B 119.9 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 2.2% 3358 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8152 г
Кобальт, Co 1.84 мкг 10 мкг 18.4% 13.5% 543 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.1227 мг 2 мг 6.1% 4.5% 1630 г
Медь, Cu 54.03 мкг 1000 мкг 5.4% 4% 1851 г
Молибден, Mo 6.11 мкг 70 мкг 8.7% 6.4% 1146 г
Никель, Ni 9.062 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 2.714 мкг 55 мкг 4.9% 3.6% 2027 г
Фтор, F 6.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66445 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 4.7% 1567 г
Цинк, Zn 0.8393 мг 12 мг 7% 5.1% 1430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.674 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.503 г ~
Заменимые аминокислоты 2.937 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.946 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.197 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.214 г ~
12:0 Лауриновая 0.197 г ~
14:0 Миристиновая 0.411 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.052 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.574 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.298 г min 16.8 г 7.7% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~

Энергетическая ценность Салат Нежность составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НЕЖНОСТЬ

Салат Нежность богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 40,1 %, витамином K - 38,3 %, кальцием - 17,9 %, кремнием - 105,8 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 18,4 %

Чем полезен Салат Нежность

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Нежность, калорийность 136 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Нежность, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги