Рецепт Рыбный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный салат

Горбуша натуральная. Консервы 245 г
Рис белый вареный 200 г
Лук репчатый 45 г
Яйцо куриное (Яйца) 200 г
Майонез Слобода Оливковый 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.7 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.8% 724 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 12.7% 386 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.6% 3042 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 1% 5074 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.2% 4186 г
Витамин В4, холин 27.56 мг 500 мг 5.5% 2.7% 1814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 1.6% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 3.131 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12775 г
Витамин В12, кобаламин 1.089 мкг 3 мкг 36.3% 17.8% 275 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8654 г
Витамин D, кальциферол 3.63 мкг 10 мкг 36.3% 17.8% 275 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3713 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 100000 г
Витамин РР, НЭ 2.5383 мг 20 мг 12.7% 6.2% 788 г
Ниацин 1.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.36 мг 2500 мг 3.5% 1.7% 2829 г
Кальций, Ca 57.68 мг 1000 мг 5.8% 2.8% 1734 г
Кремний, Si 0.278 мг 30 мг 0.9% 0.4% 10791 г
Магний, Mg 17.72 мг 400 мг 4.4% 2.2% 2257 г
Натрий, Na 210.14 мг 1300 мг 16.2% 8% 619 г
Сера, S 66.83 мг 1000 мг 6.7% 3.3% 1496 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 4.5% 1099 г
Хлор, Cl 290.25 мг 2300 мг 12.6% 6.2% 792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Железо, Fe 0.317 мг 18 мг 1.8% 0.9% 5678 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3597 г
Марганец, Mn 0.0128 мг 2 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Медь, Cu 4.72 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 21186 г
Никель, Ni 0.167 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 0.028 мкг 55 мкг 0.1% 196429 г
Фтор, F 1.72 мкг 4000 мкг 232558 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Цинк, Zn 0.0472 мг 12 мг 0.4% 0.2% 25424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рыбный салат составляет 203,7 кКал.

  • Порция = 81 гр (165 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.7 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 44.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ САЛАТ

Рыбный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 36,3 %, витамином D - 36,3 %, витамином PP - 12,7 %, хлором - 12,6 %

Чем полезен Рыбный салат

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный салат, калорийность 203,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты