Рецепт Киноа с курицей и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа с курицей и сыром

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное	360 г
Лук репчатый	100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	20 г
Петрушка свежая	20 г
Киноа, приготовленная	500 г
Подсолнечное масло	10 г
Сметана 20% жирности	100 г
Сыр Тильзит [Horeca Select]	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с курицей и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	991 г
Белки	11.2 г	76 г	14.7%	8.6%	679 г
Жиры	9.1 г	56 г	16.3%	9.6%	615 г
Углеводы	9.1 г	219 г	4.2%	2.5%	2407 г
Углеводы (общие)	9.2 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	4.4%	1333 г
Вода	68.7 г	2273 г	3%	1.8%	3309 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.3 мкг	900 мкг	5.3%	3.1%	1903 г
Ретинол	0.029 мг	~
бета Каротин	0.111 мг	5 мг	2.2%	1.3%	4505 г
Лютеин + Зеаксантин	22.845 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	2.9%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.129 мг	1.8 мг	7.2%	4.2%	1395 г
Витамин В4, холин	35.98 мг	500 мг	7.2%	4.2%	1390 г
Витамин В5, пантотеновая	0.307 мг	5 мг	6.1%	3.6%	1629 г
Витамин В6, пиридоксин	0.137 мг	2 мг	6.9%	4.1%	1460 г
Витамин В9, фолаты	23.595 мкг	400 мкг	5.9%	3.5%	1695 г
Витамин В12, кобаламин	0.104 мкг	3 мкг	3.5%	2.1%	2885 г
Витамин C, аскорбиновая	3.47 мг	90 мг	3.9%	2.3%	2594 г
Витамин D, кальциферол	0.066 мкг	10 мкг	0.7%	0.4%	15152 г
Витамин D3, холекальциферол	0.031 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.835 мг	15 мг	5.6%	3.3%	1796 г
бета Токоферол	0.013 мг	~
гамма Токоферол	0.513 мг	~
дельта Токоферол	0.047 мг	~
Витамин Н, биотин	0.429 мкг	50 мкг	0.9%	0.5%	11655 г
Витамин К, филлохинон	29.7 мкг	120 мкг	24.8%	14.6%	404 г
Витамин РР, НЭ	1.9172 мг	20 мг	9.6%	5.6%	1043 г
Ниацин	0.038 мг	~
Бетаин	1.521 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	169.47 мг	2500 мг	6.8%	4%	1475 г
Кальций, Ca	25.26 мг	1000 мг	2.5%	1.5%	3959 г
Кремний, Si	0.69 мг	30 мг	2.3%	1.4%	4348 г
Магний, Mg	37.47 мг	400 мг	9.4%	5.5%	1068 г
Натрий, Na	30.36 мг	1300 мг	2.3%	1.4%	4282 г
Сера, S	104.91 мг	1000 мг	10.5%	6.2%	953 г
Фосфор, P	123.9 мг	800 мг	15.5%	9.1%	646 г
Хлор, Cl	11.12 мг	2300 мг	0.5%	0.3%	20683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	46.1 мкг	~
Бор, B	18.5 мкг	~
Ванадий, V	0.42 мкг	~
Железо, Fe	1.205 мг	18 мг	6.7%	3.9%	1494 г
Йод, I	1.11 мкг	150 мкг	0.7%	0.4%	13514 г
Кобальт, Co	0.528 мкг	10 мкг	5.3%	3.1%	1894 г
Литий, Li	0.362 мкг	~
Марганец, Mn	0.3011 мг	2 мг	15.1%	8.9%	664 г
Медь, Cu	118.41 мкг	1000 мкг	11.8%	6.9%	845 г
Молибден, Mo	0.528 мкг	70 мкг	0.8%	0.5%	13258 г
Никель, Ni	0.431 мкг	~
Олово, Sn	1.12 мкг	~
Рубидий, Rb	41.8 мкг	~
Селен, Se	6.61 мкг	55 мкг	12%	7.1%	832 г
Стронций, Sr	1.85 мкг	~
Фтор, F	8.15 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	49080 г
Хром, Cr	0.45 мкг	50 мкг	0.9%	0.5%	11111 г
Цинк, Zn	1.3864 мг	12 мг	11.6%	6.8%	866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.628 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аргинин*	0.629 г	~
Валин	0.467 г	~
Гистидин*	0.297 г	~
Изолейцин	0.481 г	~
Лейцин	0.7 г	~
Лизин	0.768 г	~
Метионин	0.257 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.388 г	~
Триптофан	0.115 г	~
Фенилаланин	0.392 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.057 г	~
Аланин	0.508 г	~
Аспарагиновая кислота	0.85 г	~
Глицин	0.478 г	~
Глутаминовая кислота	1.432 г	~
Пролин	0.426 г	~
Серин	0.346 г	~
Тирозин	0.301 г	~
Цистеин	0.128 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	20%
Стеролы (стерины)
Холестерин	38.71 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.724 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.064 г	~
6:0 Капроновая	0.014 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.033 г	~
12:0 Лауриновая	0.051 г	~
14:0 Миристиновая	0.157 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.149 г	~
18:0 Стеариновая	0.363 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.566 г	min 16.8 г	15.3%	9%
14:1 Миристолеиновая	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.204 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.753 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.032 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.843 г	от 11.2 до 20.6 г	16.5%	9.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.536 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.066 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.039 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.009 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.022 г	~

Энергетическая ценность Киноа с курицей и сыром составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	170 кКал	-%
	Белки	11.2 г	-%
	Жиры	9.1 г	-%
	Углеводы	9.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	68.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

Киноа с курицей и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 24,8 %, фосфором - 15,5 %, марганцем - 15,1 %, медью - 11,8 %, селеном - 12 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Киноа с курицей и сыром

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Киноа с курицей и сыром, калорийность 170 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа с курицей и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыквенный суп с жареным луком

Лучшие рационы

Калорийность: 1024 кКал

Витамины и минералы: 83%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе