Рецепт Каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша ячневая

Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 300 г
Вода 600 г
Сливовое масло 80 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар-песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.6 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.3% 2533 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9% 651 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5.5% 1079 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.3% 800 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.7% 3444 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.6% 9000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.9% 1205 г
Витамин В9, фолаты 9.856 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 4058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.222 мг 15 мг 74.8% 43.8% 134 г
Витамин РР, НЭ 1.4476 мг 20 мг 7.2% 4.2% 1382 г
Макроэлементы
Калий, K 62.63 мг 2500 мг 2.5% 1.5% 3992 г
Кальций, Ca 30.96 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3230 г
Магний, Mg 16.09 мг 400 мг 4% 2.3% 2486 г
Натрий, Na 402.57 мг 1300 мг 31% 18.2% 323 г
Сера, S 27.41 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3648 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 7.7% 759 г
Хлор, Cl 613.7 мг 2300 мг 26.7% 15.7% 375 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 1.9% 3098 г
Кобальт, Co 0.801 мкг 10 мкг 8% 4.7% 1248 г
Марганец, Mn 0.2376 мг 2 мг 11.9% 7% 842 г
Медь, Cu 117.11 мкг 1000 мкг 11.7% 6.9% 854 г
Молибден, Mo 5.133 мкг 70 мкг 7.3% 4.3% 1364 г
Фтор, F 89.32 мкг 4000 мкг 2.2% 1.3% 4478 г
Цинк, Zn 0.3419 мг 12 мг 2.8% 1.6% 3510 г

Энергетическая ценность Каша ячневая составляет 170,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.6 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЯЧНЕВАЯ

Каша ячневая богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 74,8 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 26,7 %, марганцем - 11,9 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Каша ячневая

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша ячневая, калорийность 170,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша ячневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты