Рецепт Дрожжевой пирог с ягодами (Спирина стр. 66). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дрожжевой пирог с ягодами (Спирина стр. 66)

Дрожжи [Люкс]	15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	400 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	175 г
Яйцо куриное (Запекание)	103 г
Яичный желток куриный (Запекание)	22 г
Сахар песок	50 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	125 г
Смородина черная (Запекание)	500 г
Сахар песок	125 г
Апельсиновая цедра, сырая	7 г
Варенье из яблок с черноплодной рябиной	30 г
Яичный желток куриный (Запекание)	22 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дрожжевой пирог с ягодами (Спирина стр. 66)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	256.4 ккал	1684 ккал	15.2%	5.9%	657 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	3%	1310 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	6%	644 г
Углеводы	38.2 г	219 г	17.4%	6.8%	573 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	5.3%	741 г
Вода	47.9 г	2273 г	2.1%	0.8%	4745 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	96.2 мкг	900 мкг	10.7%	4.2%	936 г
Ретинол	0.088 мг	~
бета Каротин	0.071 мг	5 мг	1.4%	0.5%	7042 г
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	1.8%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	2%	2000 г
Витамин В4, холин	61.6 мг	500 мг	12.3%	4.8%	812 г
Витамин В5, пантотеновая	0.441 мг	5 мг	8.8%	3.4%	1134 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	2%	1923 г
Витамин В9, фолаты	7.283 мкг	400 мкг	1.8%	0.7%	5492 г
Витамин В12, кобаламин	0.156 мкг	3 мкг	5.2%	2%	1923 г
Витамин C, аскорбиновая	25.03 мг	90 мг	27.8%	10.8%	360 г
Витамин D, кальциферол	0.435 мкг	10 мкг	4.4%	1.7%	2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.894 мг	15 мг	6%	2.3%	1678 г
Витамин Н, биотин	4.628 мкг	50 мкг	9.3%	3.6%	1080 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.3%	12000 г
Витамин РР, НЭ	1.5284 мг	20 мг	7.6%	3%	1309 г
Ниацин	0.533 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	176.32 мг	2500 мг	7.1%	2.8%	1418 г
Кальций, Ca	48.75 мг	1000 мг	4.9%	1.9%	2051 г
Кремний, Si	17.28 мг	30 мг	57.6%	22.5%	174 г
Магний, Mg	17.58 мг	400 мг	4.4%	1.7%	2275 г
Натрий, Na	76.54 мг	1300 мг	5.9%	2.3%	1698 г
Сера, S	45.52 мг	1000 мг	4.6%	1.8%	2197 г
Фосфор, P	82.8 мг	800 мг	10.4%	4.1%	966 г
Хлор, Cl	117.02 мг	2300 мг	5.1%	2%	1965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	511.8 мкг	~
Бор, B	29.3 мкг	~
Ванадий, V	31.5 мкг	~
Железо, Fe	1.183 мг	18 мг	6.6%	2.6%	1522 г
Йод, I	3.28 мкг	150 мкг	2.2%	0.9%	4573 г
Кобальт, Co	3.049 мкг	10 мкг	30.5%	11.9%	328 г
Литий, Li	0.246 мкг	~
Марганец, Mn	0.2467 мг	2 мг	12.3%	4.8%	811 г
Медь, Cu	83.4 мкг	1000 мкг	8.3%	3.2%	1199 г
Молибден, Mo	12.365 мкг	70 мкг	17.7%	6.9%	566 г
Никель, Ni	1.366 мкг	~
Олово, Sn	4.28 мкг	~
Рубидий, Rb	3.7 мкг	~
Селен, Se	5.705 мкг	55 мкг	10.4%	4.1%	964 г
Стронций, Sr	7.1 мкг	~
Титан, Ti	3.71 мкг	~
Фтор, F	19.6 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	20408 г
Хром, Cr	1.82 мкг	50 мкг	3.6%	1.4%	2747 г
Цинк, Zn	0.5165 мг	12 мг	4.3%	1.7%	2323 г
Цирконий, Zr	2.64 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	23.106 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	14.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.001 г	~
Аргинин*	0.082 г	~
Валин	0.076 г	~
Гистидин*	0.033 г	~
Изолейцин	0.064 г	~
Лейцин	0.108 г	~
Лизин	0.09 г	~
Метионин	0.038 г	~
Метионин + Цистеин	0.065 г	~
Треонин	0.063 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.062 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.112 г	~
Заменимые аминокислоты	0.002 г	~
Аланин	0.069 г	~
Аспарагиновая кислота	0.116 г	~
Глицин	0.042 г	~
Глутаминовая кислота	0.172 г	~
Пролин	0.046 г	~
Серин	0.097 г	~
Тирозин	0.051 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	85.79 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.144 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.284 г	~
6:0 Капроновая	0.063 г	~
8:0 Каприловая	0.055 г	~
10:0 Каприновая	0.143 г	~
12:0 Лауриновая	0.183 г	~
14:0 Миристиновая	0.596 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.994 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.625 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.754 г	min 16.8 г	16.4%	6.4%
14:1 Миристолеиновая	0.064 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.241 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.979 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.395 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.133 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Дрожжевой пирог с ягодами (Спирина стр. 66) составляет 256,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	256.4 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	38.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	47.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДРОЖЖЕВОЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ (СПИРИНА СТР. 66)

Дрожжевой пирог с ягодами (Спирина стр. 66) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином C - 27,8 %, кремнием - 57,6 %, кобальтом - 30,5 %, марганцем - 12,3 %, молибденом - 17,7 %

Чем полезен Дрожжевой пирог с ягодами (Спирина стр. 66)

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Дрожжевой пирог с ягодами (Спирина стр. 66), калорийность 256,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дрожжевой пирог с ягодами (Спирина стр. 66), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овсяные корзиночки с творогом

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе