Рецепт паровые котлеты рыбные из трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты паровые котлеты рыбные из трески

Треска (Припускание)	420 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта	50 г
Молоко пастеризованное, 1,5 проц. жирности	50 г
Петрушка	12 г
Яйцо куриное	47 г
Лук репчатый (Пассерование)	60 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	7 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паровые котлеты рыбные из трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.4 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1629 г
Белки	13.5 г	76 г	17.8%	17.2%	563 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	4.6%	2074 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	2.9%	3369 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.4%	2857 г
Вода	76 г	2273 г	3.3%	3.2%	2991 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.2 мкг	900 мкг	6.7%	6.5%	1495 г
бета Каротин	0.141 мг	5 мг	2.8%	2.7%	3546 г
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	4.8%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	5.4%	1782 г
Витамин В4, холин	28.74 мг	500 мг	5.7%	5.5%	1740 г
Витамин В5, пантотеновая	0.189 мг	5 мг	3.8%	3.7%	2646 г
Витамин В6, пиридоксин	0.204 мг	2 мг	10.2%	9.9%	980 г
Витамин В9, фолаты	7.891 мкг	400 мкг	2%	1.9%	5069 г
Витамин В12, кобаламин	1.37 мкг	3 мкг	45.7%	44.2%	219 г
Витамин C, аскорбиновая	4.34 мг	90 мг	4.8%	4.6%	2074 г
Витамин D, кальциферол	0.22 мкг	10 мкг	2.2%	2.1%	4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.961 мг	15 мг	6.4%	6.2%	1561 г
Витамин Н, биотин	10.383 мкг	50 мкг	20.8%	20.1%	482 г
Витамин К, филлохинон	38 мкг	120 мкг	31.7%	30.7%	316 г
Витамин РР, НЭ	5.367 мг	20 мг	26.8%	25.9%	373 г
Макроэлементы
Калий, K	240.07 мг	2500 мг	9.6%	9.3%	1041 г
Кальций, Ca	43.66 мг	1000 мг	4.4%	4.3%	2290 г
Кремний, Si	0.277 мг	30 мг	0.9%	0.9%	10830 г
Магний, Mg	23.36 мг	400 мг	5.8%	5.6%	1712 г
Натрий, Na	233.44 мг	1300 мг	18%	17.4%	557 г
Сера, S	192.62 мг	1000 мг	19.3%	18.7%	519 г
Фосфор, P	148 мг	800 мг	18.5%	17.9%	541 г
Хлор, Cl	466.94 мг	2300 мг	20.3%	19.6%	493 г
Микроэлементы
Бор, B	27.5 мкг	~
Ванадий, V	6.31 мкг	~
Железо, Fe	0.814 мг	18 мг	4.5%	4.4%	2211 г
Йод, I	111.72 мкг	150 мкг	74.5%	72.1%	134 г
Кобальт, Co	25.832 мкг	10 мкг	258.3%	249.8%	39 г
Марганец, Mn	0.1659 мг	2 мг	8.3%	8%	1206 г
Медь, Cu	153.5 мкг	1000 мкг	15.4%	14.9%	651 г
Молибден, Mo	5.663 мкг	70 мкг	8.1%	7.8%	1236 г
Селен, Se	3.625 мкг	55 мкг	6.6%	6.4%	1517 г
Фтор, F	574 мкг	4000 мкг	14.4%	13.9%	697 г
Хром, Cr	45.1 мкг	50 мкг	90.2%	87.2%	111 г
Цинк, Zn	1.1354 мг	12 мг	9.5%	9.2%	1057 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	86.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность паровые котлеты рыбные из трески составляет 103,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.4 кКал	-%
	Белки	13.5 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	76 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАРОВЫЕ КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ ИЗ ТРЕСКИ

паровые котлеты рыбные из трески богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 45,7 %, витамином H - 20,8 %, витамином K - 31,7 %, витамином PP - 26,8 %, фосфором - 18,5 %, хлором - 20,3 %, йодом - 74,5 %, кобальтом - 258,3 %, медью - 15,4 %, фтором - 14,4 %, хромом - 90,2 %

Чем полезен паровые котлеты рыбные из трески

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить паровые котлеты рыбные из трески, калорийность 103,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления паровые котлеты рыбные из трески, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Плов с говядиной

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Десерт из овсянки и бананов

Оладьи из свиной печени

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе