Рецепт Макароны как у бабули. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны как у бабули

Масло подсолнечное 40 г
Куриный окорочок 900 г
Лук репчатый 300 г
Морковь, красная 250 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 1000 г
Томатная паста. Консервы 160 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Хмели-сунели 2 г
Способ приготовления

Обжариваем курицу и овощи, затем добавляем томатную пасту и вареные макароны

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны как у бабули".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.4 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 7.9% 503 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 5.3% 757 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 5.6% 706 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5% 800 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1% 3853 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 280.5 мкг 900 мкг 31.2% 12.4% 321 г
бета Каротин 1.579 мг 5 мг 31.6% 12.6% 317 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 3.2% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.7% 1440 г
Витамин В4, холин 25.22 мг 500 мг 5% 2% 1983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 2.1% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3% 1316 г
Витамин В9, фолаты 13.905 мкг 400 мкг 3.5% 1.4% 2877 г
Витамин C, аскорбиновая 5.5 мг 90 мг 6.1% 2.4% 1636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.72 мг 15 мг 11.5% 4.6% 872 г
Витамин Н, биотин 1.453 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3441 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 5.1849 мг 20 мг 25.9% 10.3% 386 г
Макроэлементы
Калий, K 262.58 мг 2500 мг 10.5% 4.2% 952 г
Кальций, Ca 21.12 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4735 г
Кремний, Si 1.921 мг 30 мг 6.4% 2.5% 1562 г
Магний, Mg 25.71 мг 400 мг 6.4% 2.5% 1556 г
Натрий, Na 227.3 мг 1300 мг 17.5% 7% 572 г
Сера, S 141.05 мг 1000 мг 14.1% 5.6% 709 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 5.6% 704 г
Хлор, Cl 352.68 мг 2300 мг 15.3% 6.1% 652 г
Микроэлементы
Бор, B 52.8 мкг ~
Ванадий, V 11.89 мкг ~
Железо, Fe 1.969 мг 18 мг 10.9% 4.3% 914 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6148 г
Кобальт, Co 3.722 мкг 10 мкг 37.2% 14.8% 269 г
Марганец, Mn 0.3509 мг 2 мг 17.5% 7% 570 г
Медь, Cu 394.72 мкг 1000 мкг 39.5% 15.7% 253 г
Молибден, Mo 11.287 мкг 70 мкг 16.1% 6.4% 620 г
Селен, Se 0.012 мкг 55 мкг 458333 г
Фтор, F 22.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18083 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2924 г
Цинк, Zn 0.598 мг 12 мг 5% 2% 2007 г

Энергетическая ценность Макароны как у бабули составляет 251,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.4 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 31 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ КАК У БАБУЛИ

Макароны как у бабули богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,2 %, бэта-каротином - 31,6 %, витамином E - 11,5 %, витамином PP - 25,9 %, фосфором - 14,2 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 37,2 %, марганцем - 17,5 %, медью - 39,5 %, молибденом - 16,1 %

Чем полезен Макароны как у бабули

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны как у бабули, калорийность 251,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны как у бабули, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы