Рецепт Подлива для голубцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Подлива для голубцов
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Укроп, свежий | 4 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 4 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 70 г |
| Сметана 20,0% жирности | 65 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 65 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Подлива для голубцов".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.3 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1696 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.8% | 2621 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.4% | 1077 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 4.4% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 618.8 мкг | 900 мкг | 68.8% | 69.3% | 145 г |
| бета Каротин | 3.447 мг | 5 мг | 68.9% | 69.4% | 145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 32.14 мг | 500 мг | 6.4% | 6.4% | 1556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 8.6% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 13% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.923 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4.7% | 2114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 3.1% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.15 мг | 90 мг | 12.4% | 12.5% | 807 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 4.2% | 2389 г |
| Витамин Н, биотин | 2.494 мкг | 50 мкг | 5% | 5% | 2005 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.6 мкг | 120 мкг | 33% | 33.2% | 303 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3114 мг | 20 мг | 6.6% | 6.6% | 1525 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.31 мг | 2500 мг | 16% | 16.1% | 625 г |
| Кальций, Ca | 58.84 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.9% | 1700 г |
| Магний, Mg | 31.98 мг | 400 мг | 8% | 8.1% | 1251 г |
| Натрий, Na | 325.02 мг | 1300 мг | 25% | 25.2% | 400 г |
| Сера, S | 43.87 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.4% | 2279 г |
| Фосфор, P | 65.4 мг | 800 мг | 8.2% | 8.3% | 1223 г |
| Хлор, Cl | 574.55 мг | 2300 мг | 25% | 25.2% | 400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 109.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.359 мг | 18 мг | 7.6% | 7.7% | 1325 г |
| Йод, I | 6.42 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.3% | 2336 г |
| Кобальт, Co | 9.455 мкг | 10 мкг | 94.6% | 95.3% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.2284 мг | 2 мг | 11.4% | 11.5% | 876 г |
| Медь, Cu | 193.46 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 19.4% | 517 г |
| Молибден, Mo | 16.657 мкг | 70 мкг | 23.8% | 24% | 420 г |
| Селен, Se | 0.145 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 37931 г |
| Фтор, F | 26.86 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14892 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.2% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.7834 мг | 12 мг | 6.5% | 6.5% | 1532 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Подлива для голубцов составляет 99,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.9 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 9.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 76 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОДЛИВА ДЛЯ ГОЛУБЦОВ
Подлива для голубцов богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 68,8 %, бэта-каротином - 68,9 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином C - 12,4 %, витамином K - 33 %, калием - 16 %, хлором - 25 %, кобальтом - 94,6 %, марганцем - 11,4 %, медью - 19,3 %, молибденом - 23,8 %
Чем полезен Подлива для голубцов
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- скумбрия запеченач в фольге
- спагетти
- Гречка
- картофель запеченый в духовке
- куриная грудка, тушеная с грибами
- Большой датский хот-дог
- сыр ТРОЙКА (белорусь)
- Дип соус гуакамоле (Santa Maria)
- Рис вареный
- Сельдь атлантическая слабосоленая куски по-мурмански
- Рисовый суп с мясом
- сыр легкий савушкин 35 %
- кабочек запеченный в мик. печке
- Салат с кальмарами и рисом
- Макароны отварные
- Даниссимо творожный с клубникой
- Даниссимо крем-брюле
- бюргеры рыбные вичи
- kinder pinqui
- Смесь для салата
- сырный соус астория
- Мультифорт витамины
- ГОСТ -пломбир
- Английские овсяные кексы
- дикий рис варенный
- драже мерц
- Новый рецепт
- почти йогурт )))
- Зеленый суп карри
- актимель морошка
- тофу белковый
- витамины селцинк
- Запеканка
- Котлеты из телятины
- творог с зеленью и чесноком
- Дорадо
- Бульон куриный
- Фарш из субпродуктов с салом
- Syntha-6
- омлет большой
- Руккола плюс
- Котлеты из говядины запеченные в фольге
- салат белковый
- вареная куриная грудка
- perfectil
- брокколи
- хлебцы ржаные
- свекла и сыр
- Окрошка вегетарианская
- Катык обезжиренный
- тефтели куриные
- яблоко гольден
- Айран
- Черника 4 сезона
- Новый рецепт
- пекинка салат
- хумус мой
- рис вареный
- Смесь овощей замороженная "Мексиканская"
- печенье со вкусом халвы
- Рагу мексиканское с курицей и овощами
- йогурт валио
- Зеленый борщ
- перец фаршированный
- коктейль белково-банановый
- компот из сухофруктов
- Творог Зернёный Обезжиренный
- Бонжур
- Овсяное печенье с бананом
- Сосиски "Аппетитные" в/с Обухово
- Джем тыква
- творог
- САЛАТ "BUONISSIMO"
- хлебцы бородинские
- Сыр "Черный принц"
- Говядина тушеная
- AGNELLO LIDL
- каша овсяная
- гречка
- рис бурый
- Икра щуки
- Каша гречнево-пшенная на молоке
- куриная грудка
- сырок шокол.глазиров.
- отбивная куриная
- хлеб бомбон
- Мороженое Семейное
- Итальянские спагетти с мясным фаршем и овощами
- Хек жаренный 22.04
- Крабовые палочки Снежный краб
- Сосиски куриные
- Суши "таига"
- мюсли
- котлеты куриные паровые с отрубями
- Плитка "Энерговит" с фундуком, ананасом, черносливом и витамином С
- Тан огур укроп- молоч.кавказ
- Булочки творожные 18%
- Плов с курицей и черносливом
- Кукуруза Bonduelle
- пельмени вкусмайлики
Метки: Как приготовить Подлива для голубцов, калорийность 99,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлива для голубцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
