Калорийность лазанья из говядины. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лазанья из говядины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.9% 874 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.9% 1000 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.4% 1564 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.2% 3109 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 2.8% 2432 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 7 мкг ~
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 3.1% 2252 г
бета Криптоксантин 2 мкг ~
Ликопин 3350 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 175 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.9% 3600 г
Витамин В4, холин 15.3 мг 500 мг 3.1% 2.2% 3268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 4.2% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 22 мкг 400 мкг 5.5% 3.8% 1818 г
Витамин В12, кобаламин 0.74 мкг 3 мкг 24.7% 17.2% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 3.2% 2195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.87 мг 15 мг 5.8% 4% 1724 г
бета Токоферол 0.06 мг ~
гамма Токоферол 0.11 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 3.4% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.426 мг 20 мг 7.1% 4.9% 1403 г
Бетаин 5.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184 мг 2500 мг 7.4% 5.1% 1359 г
Кальций, Ca 73 мг 1000 мг 7.3% 5.1% 1370 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 3.1% 2222 г
Натрий, Na 244 мг 1300 мг 18.8% 13.1% 533 г
Сера, S 66.3 мг 1000 мг 6.6% 4.6% 1508 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 8.9% 784 г
Хлор, Cl 366 мг 2300 мг 15.9% 11% 628 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 2.5% 2769 г
Марганец, Mn 0.178 мг 2 мг 8.9% 6.2% 1124 г
Медь, Cu 86 мкг 1000 мкг 8.6% 6% 1163 г
Селен, Se 14.8 мкг 55 мкг 26.9% 18.7% 372 г
Цинк, Zn 0.79 мг 12 мг 6.6% 4.6% 1519 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.525 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.149 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.7 г ~
Пролин 0.715 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.283 г от 4.7 до 16.8 г 6% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.23 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.522 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.35 г min 16.8 г 8% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.411 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.35 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.267 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.18 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.153 г ~
16:1 транс 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.14 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.027 г ~

Энергетическая ценность лазанья из говядины составляет 144 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ ИЗ ГОВЯДИНЫ

лазанья из говядины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,7 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 15,9 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен лазанья из говядины

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: лазанья из говядины калорийность 144 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен лазанья из говядины, калории, нутриенты, полезные свойства лазанья из говядины
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы