Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Вода | 2500 г |
Соль поваренная пищевая | 7 г |
Свинина, нарезаная кусками (ноги, филе, лопатки и ребра), мясо вместе с жиром | 758 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 49 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3437 г |
Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 11.2% | 1810 г |
Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 12.4% | 1647 г |
Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 8.2% | 2473 г |
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 19.6% | 1042 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.7% | 3051 г |
Витамин В4, холин | 8.06 мг | 500 мг | 1.6% | 3.3% | 6203 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 8.6% | 2392 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 12% | 1709 г |
Витамин В9, фолаты | 0.696 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.4% | 57471 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 10.6% | 1923 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.2% | 128571 г |
Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 3.3% | 6135 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.163 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.028 мг | 15 мг | 0.2% | 0.4% | 53571 г |
Витамин РР, НЭ | 1.0981 мг | 20 мг | 5.5% | 11.2% | 1821 г |
Бетаин | 0.395 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 74.08 мг | 2500 мг | 3% | 6.1% | 3375 г |
Кальций, Ca | 6.79 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.4% | 14728 г |
Магний, Mg | 5.69 мг | 400 мг | 1.4% | 2.9% | 7030 г |
Натрий, Na | 96.91 мг | 1300 мг | 7.5% | 15.3% | 1341 г |
Сера, S | 43.45 мг | 1000 мг | 4.3% | 8.8% | 2301 г |
Фосфор, P | 45.4 мг | 800 мг | 5.7% | 11.6% | 1762 г |
Хлор, Cl | 129.04 мг | 2300 мг | 5.6% | 11.4% | 1782 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.214 мг | 18 мг | 1.2% | 2.4% | 8411 г |
Кобальт, Co | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 31250 г |
Марганец, Mn | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
Медь, Cu | 18.45 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 3.7% | 5420 г |
Молибден, Mo | 1.461 мкг | 70 мкг | 2.1% | 4.3% | 4791 г |
Селен, Se | 6.617 мкг | 55 мкг | 12% | 24.5% | 831 г |
Фтор, F | 76.57 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.9% | 5224 г |
Цинк, Zn | 0.5283 мг | 12 мг | 4.4% | 9% | 2271 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
Валин | 0.224 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
Лейцин | 0.348 г | ~ | |||
Лизин | 0.385 г | ~ | |||
Метионин | 0.113 г | ~ | |||
Треонин | 0.189 г | ~ | |||
Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.249 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.4 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
Глицин | 0.212 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.66 г | ~ | |||
Пролин | 0.18 г | ~ | |||
Серин | 0.179 г | ~ | |||
Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 16.02 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.729 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.417 г | min 16.8 г | 8.4% | 17.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.351 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.508 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 7.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.163 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон на свинине составляет 49 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 49 кКал | -% | |
Белки | 4.2 г | -% | |
Жиры | 3.4 г | -% | |
Углеводы | 0 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 91.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|