Рецепт Котлеты куриные с тыквой в духовке (немо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные с тыквой в духовке (немо)

Куриное филе без кожи "Латифа халяль" 1070 г
Тыква (Запекание) 450 г
Пшеничные отруби 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 59 г
Адыгейская соль 7 г
Приправа К Курице [Kamis] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с тыквой в духовке (немо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 22.6% 362 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.4% 1867 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.5% 1250 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.5% 3343 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.9 мкг 900 мкг 11.9% 9.7% 842 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.508 мг 5 мг 10.2% 8.3% 984 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5.3% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.2% 1565 г
Витамин В4, холин 92.83 мг 500 мг 18.6% 15.2% 539 г
Витамин В5, пантотеновая 1.621 мг 5 мг 32.4% 26.5% 308 г
Витамин В6, пиридоксин 0.825 мг 2 мг 41.3% 33.8% 242 г
Витамин В9, фолаты 12.469 мкг 400 мкг 3.1% 2.5% 3208 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 6.1% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1.8% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.8% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.879 мг 15 мг 5.9% 4.8% 1706 г
Витамин Н, биотин 1.144 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4371 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 7.8331 мг 20 мг 39.2% 32.1% 255 г
Ниацин 10.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.61 мг 2500 мг 15.3% 12.5% 655 г
Кальций, Ca 27.07 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3694 г
Кремний, Si 10.249 мг 30 мг 34.2% 28% 293 г
Магний, Mg 95.55 мг 400 мг 23.9% 19.6% 419 г
Натрий, Na 118.99 мг 1300 мг 9.2% 7.5% 1093 г
Сера, S 228.32 мг 1000 мг 22.8% 18.7% 438 г
Фосфор, P 196 мг 800 мг 24.5% 20% 408 г
Хлор, Cl 169.2 мг 2300 мг 7.4% 6.1% 1359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 30.71 мкг ~
Железо, Fe 1.948 мг 18 мг 10.8% 8.8% 924 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 3.7% 2219 г
Кобальт, Co 9.265 мкг 10 мкг 92.7% 75.9% 108 г
Марганец, Mn 0.2588 мг 2 мг 12.9% 10.6% 773 г
Медь, Cu 162.93 мкг 1000 мкг 16.3% 13.3% 614 г
Молибден, Mo 12.304 мкг 70 мкг 17.6% 14.4% 569 г
Никель, Ni 1.537 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 24.274 мкг 55 мкг 44.1% 36.1% 227 г
Фтор, F 153.62 мкг 4000 мкг 3.8% 3.1% 2604 г
Хром, Cr 24.23 мкг 50 мкг 48.5% 39.7% 206 г
Цинк, Zn 1.4954 мг 12 мг 12.5% 10.2% 802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.74 г ~
Валин 1.253 г ~
Гистидин* 1.25 г ~
Изолейцин 1.086 г ~
Лейцин 1.904 г ~
Лизин 2.511 г ~
Метионин 0.442 г ~
Метионин + Цистеин 0.849 г ~
Треонин 1.068 г ~
Триптофан 0.365 г ~
Фенилаланин 1.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.888 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.25 г ~
Аспарагиновая кислота 1.875 г ~
Гидроксипролин 0.196 г ~
Глицин 0.881 г ~
Глутаминовая кислота 2.733 г ~
Пролин 0.964 г ~
Серин 0.991 г ~
Тирозин 0.865 г ~
Цистеин 0.416 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.898 г min 16.8 г 5.3% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.752 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с тыквой в духовке (немо) составляет 122,2 кКал.

  • Порция = 150 гр (183.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.2 кКал -%
Белки 21 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С ТЫКВОЙ В ДУХОВКЕ (НЕМО)

Котлеты куриные с тыквой в духовке (немо) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, холином - 18,6 %, витамином B5 - 32,4 %, витамином B6 - 41,3 %, витамином PP - 39,2 %, калием - 15,3 %, кремнием - 34,2 %, магнием - 23,9 %, фосфором - 24,5 %, кобальтом - 92,7 %, марганцем - 12,9 %, медью - 16,3 %, молибденом - 17,6 %, селеном - 44,1 %, хромом - 48,5 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Котлеты куриные с тыквой в духовке (немо)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с тыквой в духовке (немо), калорийность 122,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с тыквой в духовке (немо), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты