Рецепт Суп с перепелкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с перепелкой

Перепелка (Варка) 300 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 75 г
Цветная капуста (Варка без слива) 70 г
Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) 20 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с перепелкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 9.1% 2815 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.4% 3500 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.1% 6083 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.6% 3333 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 10.2% 2487 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.8 мкг 900 мкг 20% 50.8% 501 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.047 мг 5 мг 20.9% 53% 478 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.8% 4286 г
Витамин В4, холин 16.96 мг 500 мг 3.4% 8.6% 2948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 4.3% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 12.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 2.43 мкг 400 мкг 0.6% 1.5% 16461 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 7.6% 3383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 1.3% 20548 г
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 35971 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 4.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.0241 мг 20 мг 5.1% 12.9% 1953 г
Ниацин 0.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.65 мг 2500 мг 5% 12.7% 2006 г
Кальций, Ca 13.23 мг 1000 мг 1.3% 3.3% 7559 г
Кремний, Si 6.652 мг 30 мг 22.2% 56.3% 451 г
Магний, Mg 10.95 мг 400 мг 2.7% 6.9% 3653 г
Натрий, Na 4.41 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 29478 г
Сера, S 28.25 мг 1000 мг 2.8% 7.1% 3540 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 10.9% 2305 г
Хлор, Cl 16.56 мг 2300 мг 0.7% 1.8% 13889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.8 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 20.27 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 8.1% 3169 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 1.8% 14286 г
Кобальт, Co 3.401 мкг 10 мкг 34% 86.3% 294 г
Литий, Li 6.548 мкг ~
Марганец, Mn 0.0522 мг 2 мг 2.6% 6.6% 3831 г
Медь, Cu 57.11 мкг 1000 мкг 5.7% 14.5% 1751 г
Молибден, Mo 4.095 мкг 70 мкг 5.9% 15% 1709 г
Никель, Ni 1.172 мкг ~
Рубидий, Rb 56.7 мкг ~
Селен, Se 0.372 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 14785 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 99.85 мкг 4000 мкг 2.5% 6.3% 4006 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 9.6% 2632 г
Цинк, Zn 0.49 мг 12 мг 4.1% 10.4% 2449 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.629 г min 16.8 г 3.7% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.773 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп с перепелкой составляет 39,4 кКал.

  • Порция = 575 гр (226.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.4 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ПЕРЕПЕЛКОЙ

Суп с перепелкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, бэта-каротином - 20,9 %, кремнием - 22,2 %, кобальтом - 34 %

Чем полезен Суп с перепелкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с перепелкой, калорийность 39,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с перепелкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги