Рецепт овощной с пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощной с пекинской капустой

Капуста пекинская 182 г
Помидоры (томаты), парниковые 70 г
Лук зеленый (перо) 38 г
фасоль в томатном соусе 67 г
Сметана 20,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной с пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.8 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3845 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.9% 3800 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.3% 3111 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5% 4563 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.1% 2500 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 7.5% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.7 мкг 900 мкг 7.5% 17.1% 1329 г
бета Каротин 0.381 мг 5 мг 7.6% 17.4% 1312 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.9% 3830 г
Витамин В4, холин 14.85 мг 500 мг 3% 6.8% 3367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 6.2% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 16% 1439 г
Витамин В9, фолаты 41.176 мкг 400 мкг 10.3% 23.5% 971 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 2.3% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 19.28 мг 90 мг 21.4% 48.9% 467 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 3.9% 5814 г
Витамин Н, биотин 0.584 мкг 50 мкг 1.2% 2.7% 8562 г
Витамин К, филлохинон 38 мкг 120 мкг 31.7% 72.4% 316 г
Витамин РР, НЭ 0.4859 мг 20 мг 2.4% 5.5% 4116 г
Макроэлементы
Калий, K 189.76 мг 2500 мг 7.6% 17.4% 1317 г
Кальций, Ca 54.14 мг 1000 мг 5.4% 12.3% 1847 г
Магний, Mg 12.12 мг 400 мг 3% 6.8% 3300 г
Натрий, Na 10.64 мг 1300 мг 0.8% 1.8% 12218 г
Сера, S 6.47 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 15456 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 7.8% 2941 г
Хлор, Cl 20.73 мг 2300 мг 0.9% 2.1% 11095 г
Микроэлементы
Бор, B 20.8 мкг ~
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 4.3% 5143 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 16667 г
Кобальт, Co 1.796 мкг 10 мкг 18% 41.1% 557 г
Марганец, Mn 0.1276 мг 2 мг 6.4% 14.6% 1567 г
Медь, Cu 47.41 мкг 1000 мкг 4.7% 10.7% 2109 г
Молибден, Mo 3.618 мкг 70 мкг 5.2% 11.9% 1935 г
Селен, Se 0.427 мкг 55 мкг 0.8% 1.8% 12881 г
Фтор, F 4.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 85106 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 5.9% 3846 г
Цинк, Zn 0.2071 мг 12 мг 1.7% 3.9% 5794 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность овощной с пекинской капустой составляет 43,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.8 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

овощной с пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,4 %, витамином K - 31,7 %, кобальтом - 18 %

Чем полезен овощной с пекинской капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощной с пекинской капустой, калорийность 43,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощной с пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты