Рецепт Картофель жареный с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель жареный с яйцом

Картофель вареный без кожуры с солью 400 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 150 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель жареный с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.1% 1652 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.9% 675 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.4% 1510 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.1% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 5.1% 1295 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.9% 1374 г
Витамин В4, холин 76.52 мг 500 мг 15.3% 10.2% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 9.5% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 7.7% 873 г
Витамин В9, фолаты 8.289 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4826 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 3.1% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 5.28 мг 90 мг 5.9% 3.9% 1705 г
Витамин D, кальциферол 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 3.9% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.52 мг 15 мг 16.8% 11.2% 595 г
Витамин Н, биотин 5.401 мкг 50 мкг 10.8% 7.2% 926 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.898 мг 20 мг 9.5% 6.3% 1054 г
Макроэлементы
Калий, K 271.3 мг 2500 мг 10.9% 7.3% 921 г
Кальций, Ca 20.41 мг 1000 мг 2% 1.3% 4900 г
Магний, Mg 17.47 мг 400 мг 4.4% 2.9% 2290 г
Натрий, Na 207.66 мг 1300 мг 16% 10.7% 626 г
Сера, S 47.06 мг 1000 мг 4.7% 3.1% 2125 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 6.7% 1000 г
Хлор, Cl 41.71 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5514 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 3.3% 2025 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 2.4% 2804 г
Кобальт, Co 2.674 мкг 10 мкг 26.7% 17.8% 374 г
Марганец, Mn 0.1076 мг 2 мг 5.4% 3.6% 1859 г
Медь, Cu 141.27 мкг 1000 мкг 14.1% 9.4% 708 г
Молибден, Mo 1.604 мкг 70 мкг 2.3% 1.5% 4364 г
Селен, Se 8.69 мкг 55 мкг 15.8% 10.5% 633 г
Фтор, F 14.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27192 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4673 г
Цинк, Zn 0.4893 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2452 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картофель жареный с яйцом составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ С ЯЙЦОМ

Картофель жареный с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином E - 16,8 %, кобальтом - 26,7 %, медью - 14,1 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Картофель жареный с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель жареный с яйцом, калорийность 150 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель жареный с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты