Рецепт Рыба запеченая с овощами и творожным сыром, 20.04.2014. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба запеченая с овощами и творожным сыром, 20.04.2014

Сыр российский	51 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование)	416 г
Сыр мягкий "Деревенский свежий", Домик в деревне, 45%, 200 гр.	185 г
Масло оливковое	20 г
Чеснок луковица	8 г
Сок лимонный	9 г
Сельдерей	71 г
Перец красный сладкий (Пассерование)	100 г
Сметана 20,0% жирности	43 г
Лук репчатый (Припускание)	65 г
Минтай (Припускание)	650 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба запеченая с овощами и творожным сыром, 20.04.2014".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1589 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	12.6%	745 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	10.1%	933 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	1.1%	8111 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.4%	4000 г
Вода	70 г	2273 г	3.1%	2.9%	3247 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	114.3 мкг	900 мкг	12.7%	12%	787 г
бета Каротин	0.56 мг	5 мг	11.2%	10.6%	893 г
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	4%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	4.1%	2338 г
Витамин В4, холин	6.63 мг	500 мг	1.3%	1.2%	7541 г
Витамин В5, пантотеновая	0.12 мг	5 мг	2.4%	2.3%	4167 г
Витамин В6, пиридоксин	0.145 мг	2 мг	7.3%	6.9%	1379 г
Витамин В9, фолаты	10.357 мкг	400 мкг	2.6%	2.5%	3862 г
Витамин В12, кобаламин	0.07 мкг	3 мкг	2.3%	2.2%	4286 г
Витамин C, аскорбиновая	13.42 мг	90 мг	14.9%	14.1%	671 г
Витамин D, кальциферол	0.043 мкг	10 мкг	0.4%	0.4%	23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.614 мг	15 мг	4.1%	3.9%	2443 г
Витамин Н, биотин	0.569 мкг	50 мкг	1.1%	1%	8787 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	2.1%	4615 г
Витамин РР, НЭ	3.025 мг	20 мг	15.1%	14.2%	661 г
Макроэлементы
Калий, K	264.79 мг	2500 мг	10.6%	10%	944 г
Кальций, Ca	111.18 мг	1000 мг	11.1%	10.5%	899 г
Магний, Mg	31.33 мг	400 мг	7.8%	7.4%	1277 г
Натрий, Na	61.15 мг	1300 мг	4.7%	4.4%	2126 г
Сера, S	105.92 мг	1000 мг	10.6%	10%	944 г
Фосфор, P	154 мг	800 мг	19.3%	18.2%	519 г
Хлор, Cl	109.66 мг	2300 мг	4.8%	4.5%	2097 г
Микроэлементы
Бор, B	49.8 мкг	~
Железо, Fe	0.708 мг	18 мг	3.9%	3.7%	2542 г
Йод, I	79.18 мкг	150 мкг	52.8%	49.8%	189 г
Кобальт, Co	10.341 мкг	10 мкг	103.4%	97.5%	97 г
Марганец, Mn	0.1327 мг	2 мг	6.6%	6.2%	1507 г
Медь, Cu	122.45 мкг	1000 мкг	12.2%	11.5%	817 г
Молибден, Mo	4.578 мкг	70 мкг	6.5%	6.1%	1529 г
Селен, Se	0.234 мкг	55 мкг	0.4%	0.4%	23504 г
Фтор, F	372.51 мкг	4000 мкг	9.3%	8.8%	1074 г
Хром, Cr	30.78 мкг	50 мкг	61.6%	58.1%	162 г
Цинк, Zn	0.9052 мг	12 мг	7.5%	7.1%	1326 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Рыба запеченая с овощами и творожным сыром, 20.04.2014 составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	70 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ЗАПЕЧЕНАЯ С ОВОЩАМИ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ, 20.04.2014

Рыба запеченая с овощами и творожным сыром, 20.04.2014 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 11,2 %, витамином C - 14,9 %, витамином PP - 15,1 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 19,3 %, йодом - 52,8 %, кобальтом - 103,4 %, медью - 12,2 %, хромом - 61,6 %

Чем полезен Рыба запеченая с овощами и творожным сыром, 20.04.2014

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыба запеченая с овощами и творожным сыром, 20.04.2014, калорийность 106 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба запеченая с овощами и творожным сыром, 20.04.2014, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожные кето куличи

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе