Войти

Рецепт Салат оливье с курицей, свежим огурцом и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат оливье с курицей, свежим огурцом и сметаной

Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли 250 г
Морковь отварная по 2-40 110 г
Огурец парниковый 150 г
Курица отварная, по 2-4 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 119 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Сметана 15% жирности 150 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Всё нарезать или овощи и яйца пропустить через овощерезку и заправить сметаной.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат оливье с курицей, свежим огурцом и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1718 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.8% 1490 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10% 1018 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.1% 3318 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.6% 2838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 309.6 мкг 900 мкг 34.4% 35.1% 291 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 1.56 мг 5 мг 31.2% 31.8% 321 г
Лютеин + Зеаксантин 2.535 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 6% 1698 г
Витамин В4, холин 42.64 мг 500 мг 8.5% 8.7% 1173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 7.9% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 6.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 7.344 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5447 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 4.2% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 8.03 мг 90 мг 8.9% 9.1% 1121 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 2.9% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 2.2% 4644 г
Витамин Н, биотин 3.205 мкг 50 мкг 6.4% 6.5% 1560 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 17.1% 597 г
Витамин РР, НЭ 2.1602 мг 20 мг 10.8% 11% 926 г
Ниацин 0.807 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.67 мг 2500 мг 8.8% 9% 1133 г
Кальций, Ca 43.06 мг 1000 мг 4.3% 4.4% 2322 г
Кремний, Si 8.57 мг 30 мг 28.6% 29.2% 350 г
Магний, Mg 18.24 мг 400 мг 4.6% 4.7% 2193 г
Натрий, Na 330.32 мг 1300 мг 25.4% 25.9% 394 г
Сера, S 34.85 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2869 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 9.3% 1094 г
Хлор, Cl 464.03 мг 2300 мг 20.2% 20.6% 496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.4 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 4.8% 2140 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 2.7% 3778 г
Кобальт, Co 2.233 мкг 10 мкг 22.3% 22.8% 448 г
Литий, Li 0.609 мкг ~
Марганец, Mn 0.0731 мг 2 мг 3.7% 3.8% 2736 г
Медь, Cu 78.62 мкг 1000 мкг 7.9% 8.1% 1272 г
Молибден, Mo 4.454 мкг 70 мкг 6.4% 6.5% 1572 г
Никель, Ni 0.235 мкг ~
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 4.098 мкг 55 мкг 7.5% 7.7% 1342 г
Стронций, Sr 5.12 мкг ~
Фтор, F 29.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13732 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 3% 3425 г
Цинк, Zn 0.3221 мг 12 мг 2.7% 2.8% 3726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.185 г min 16.8 г 7.1% 7.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат оливье с курицей, свежим огурцом и сметаной составляет 98 кКал.

  • Порция = 247 гр (242.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОЛИВЬЕ С КУРИЦЕЙ, СВЕЖИМ ОГУРЦОМ И СМЕТАНОЙ

Салат оливье с курицей, свежим огурцом и сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,4 %, бэта-каротином - 31,2 %, витамином K - 16,8 %, кремнием - 28,6 %, хлором - 20,2 %, кобальтом - 22,3 %

Чем полезен Салат оливье с курицей, свежим огурцом и сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат оливье с курицей, свежим огурцом и сметаной, калорийность 98 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат оливье с курицей, свежим огурцом и сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия
Автор InnaLandina
165
6.5
13.7
4.2
0
2 0
Фаршированный кальмар
Автор Mandarinka Masha
144.4
18.8
3.8
8.8
17
3 2
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
Автор Татьяна
73.1
4.5
4
4.5
6
1 0
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 204
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%