Рецепт Чечевица с беконом и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с беконом и сельдереем

Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 32 г
Сельдерей (Тушение) 107 г
Морковь (Тушение) 98 г
Бекон 78 г
Чечевица, зерно (Варка) 228 г
Вода, бутилированная, в общем 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с беконом и сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.7% 1027 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.9% 1514 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 4.9% 1810 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 15.2% 588 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.8% 3183 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296.5 мкг 900 мкг 32.9% 29.3% 304 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.791 мг 5 мг 35.8% 31.9% 279 г
Лютеин + Зеаксантин 68.934 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 6.2% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.3% 2687 г
Витамин В4, холин 30.34 мг 500 мг 6.1% 5.4% 1648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 6.1% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 5.744 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 6964 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.3% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 3.5% 2542 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.8% 5085 г
бета Токоферол 0.089 мг ~
гамма Токоферол 0.057 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22831 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 5.6% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.7199 мг 20 мг 8.6% 7.7% 1163 г
Ниацин 0.527 мг ~
Бетаин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.24 мг 2500 мг 10.5% 9.4% 950 г
Кальций, Ca 39.69 мг 1000 мг 4% 3.6% 2520 г
Кремний, Si 23.083 мг 30 мг 76.9% 68.6% 130 г
Магний, Mg 32.6 мг 400 мг 8.2% 7.3% 1227 г
Натрий, Na 106.98 мг 1300 мг 8.2% 7.3% 1215 г
Сера, S 54.1 мг 1000 мг 5.4% 4.8% 1848 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 14.5% 616 г
Хлор, Cl 28.64 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.5 мкг ~
Бор, B 182.4 мкг ~
Ванадий, V 18.93 мкг ~
Железо, Fe 3.305 мг 18 мг 18.4% 16.4% 545 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14019 г
Кобальт, Co 3.227 мкг 10 мкг 32.3% 28.8% 310 г
Литий, Li 20.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.3512 мг 2 мг 17.6% 15.7% 569 г
Медь, Cu 191.86 мкг 1000 мкг 19.2% 17.1% 521 г
Молибден, Mo 22.223 мкг 70 мкг 31.7% 28.3% 315 г
Никель, Ni 42.92 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 5.813 мкг 55 мкг 10.6% 9.5% 946 г
Стронций, Sr 12.2 мкг ~
Титан, Ti 76 мкг ~
Фтор, F 12.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32600 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 5.8% 1534 г
Цинк, Zn 0.7771 мг 12 мг 6.5% 5.8% 1544 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.497 г ~
Лизин 0.452 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.53 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.762 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 1.055 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.408 г min 16.8 г 8.4% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.301 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.451 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.442 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.018 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с беконом и сельдереем составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.1 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С БЕКОНОМ И СЕЛЬДЕРЕЕМ

Чечевица с беконом и сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,9 %, бэта-каротином - 35,8 %, кремнием - 76,9 %, фосфором - 16,2 %, железом - 18,4 %, кобальтом - 32,3 %, марганцем - 17,6 %, медью - 19,2 %, молибденом - 31,7 %

Чем полезен Чечевица с беконом и сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с беконом и сельдереем, калорийность 112,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с беконом и сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги