Рецепт Плов сладкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов сладкий

Оливковое масло 40 г
Лук репчатый (Жарка) 160 г
Морковь (Жарка) 230 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 250 г
Изюм, золотистый, без косточек 200 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 400 г
Вода 870 г
Ягоды годжи, сушеные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов сладкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.4% 3040 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.7% 2667 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 9.1% 788 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 12.2% 588 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 2% 3563 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 279.1 мкг 900 мкг 31% 22.3% 322 г
бета Каротин 1.562 мг 5 мг 31.2% 22.4% 320 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.1% 3396 г
Витамин В4, холин 18.27 мг 500 мг 3.7% 2.7% 2737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 2.2% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 4.488 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8913 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 1% 7031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.006 мг 15 мг 6.7% 4.8% 1491 г
Витамин Н, биотин 0.886 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5643 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.2936 мг 20 мг 6.5% 4.7% 1546 г
Ниацин 0.695 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.26 мг 2500 мг 12.7% 9.1% 786 г
Кальций, Ca 32.95 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3035 г
Кремний, Si 24.302 мг 30 мг 81% 58.3% 123 г
Магний, Mg 29.76 мг 400 мг 7.4% 5.3% 1344 г
Натрий, Na 9.84 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 13211 г
Сера, S 21.26 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4704 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 5.7% 1270 г
Хлор, Cl 14.07 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.6 мкг ~
Бор, B 89.6 мкг ~
Ванадий, V 43.07 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11029 г
Кобальт, Co 1.745 мкг 10 мкг 17.5% 12.6% 573 г
Литий, Li 2.821 мкг ~
Марганец, Mn 0.3154 мг 2 мг 15.8% 11.4% 634 г
Медь, Cu 122.08 мкг 1000 мкг 12.2% 8.8% 819 г
Молибден, Mo 4.825 мкг 70 мкг 6.9% 5% 1451 г
Никель, Ni 14.148 мкг ~
Рубидий, Rb 40 мкг ~
Селен, Se 2.942 мкг 55 мкг 5.3% 3.8% 1869 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Титан, Ti 3.65 мкг ~
Фтор, F 63.96 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6254 г
Хром, Cr 7.64 мкг 50 мкг 15.3% 11% 654 г
Цинк, Zn 0.4463 мг 12 мг 3.7% 2.7% 2689 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.304 г min 16.8 г 7.8% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.268 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Плов сладкий составляет 139 кКал.

  • Порция = 215 гр (298.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 27.8 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ СЛАДКИЙ

Плов сладкий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31 %, бэта-каротином - 31,2 %, калием - 12,7 %, кремнием - 81 %, кобальтом - 17,5 %, марганцем - 15,8 %, медью - 12,2 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен Плов сладкий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов сладкий, калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов сладкий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги